防暑|明日大暑，这5道时令菜别错过，消暑气，不上火，比吃大鱼大肉强( 二 )
2、起锅烧油 ， 先将鸡蛋煸炒凝固 ， 盛起备用；
3、再原来锅中加点油 ， 再将西红柿煸炒软烂出汁；
4、接下来将鸡蛋和西红柿混合 ， 出锅前适量盐提味 。
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第五：冬瓜
冬瓜是盛夏时最常用的瓜蔬之一 ， 它清甜脆爽且水分多 ， 很是受欢迎 。特别是夏天 ， 燥热缺水更严重 ， 更应该多吃点冬瓜 。
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1、将买来花蛤用盐水浸泡一下 ， 使其充分吐沙‘
2、冬瓜削皮切块备用；
3、起锅烧水 ， 将冬瓜倒入煮；煮沸后将花蛤倒入一起煮；适量生姜去腥 。
4、中小火煮5分钟左右；
5、出锅前撒点葱花 ， 适量盐提味 ， 胡椒粉开胃 。
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以上就是跟大家分享适合大暑吃的5道家常菜 ， 花不了多少钱 ， 但是顺应节气吃 ， 夏天身体更棒 ， 精神更饱满 。
【防暑|明日大暑，这5道时令菜别错过，消暑气，不上火，比吃大鱼大肉强】#城市吃货挑战赛##健康乐享官#
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