|做鱼越来越方便：真空塑封冷链送，多点APP的鱼开袋即可下锅
近些年来,生鲜日渐成为各个商家和消费者追逐的热点,而淡水鱼是我国人民饮食中的高质量蛋白质的重要来源,2015-2017?连续三年年度总产量均超过3000?万吨 。 随着生鲜电商平台冷链服务的升级,越来越多的消费者趋向于在线上购买鱼类产品 。
小编观察到多点APP、叮咚买菜、盒马鲜生、每日优鲜、美团买菜这5个消费者最常使用的生鲜电商平台,除了提供活鱼配送外,均可选择宰杀净菜处理 。 近日小编分别从这5个平台下单宰杀好的河鲈鱼,从价格、包装、口感、配送等方面横向测评 。 那么各个生鲜电商平台鱼类宰杀情况如何,又是如何配送的呢?
本次测评以北京中关村地区为例,选取同一时间下单配送,同时间进行清蒸烹饪,多维度评判鱼的品质 。
根据测评结果显示,5个平台的河鲈鱼品质都很优秀,多点APP凭借卫生便捷的真空包装和超高的性价比略胜一筹 。
【|做鱼越来越方便：真空塑封冷链送，多点APP的鱼开袋即可下锅】在消费者最看重的口感和品质方面,5个平台的河鲈鱼肉质都比较紧实有弹性,均可体现出活鱼现杀的鲜美口感 。 而多点APP还贴心地标识了宰杀前与宰杀后的重量 。
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
疫情发生以来,食品安全是消费者尤为看重的 。 测评中的大部分生鲜平台对产品安全都有标识 。 而多点和每日优鲜采用真空包装,更干净方便 。 这种真空塑封包装的冰鲜鱼,既可以对鱼类产品起到隔离作用,避免二次交叉污染,又能够将口感最大程度地保留下来,保证鱼肉的鲜美,锁住鱼肉的营养价值 。
文章图片
在价格方面,多点APP、叮咚买菜和盒马鲜生实际净重均高于售价重量 。 通过横向对比实际净菜后的价格,多点APP和叮咚买菜价格最低,低至5.5元/100g,售价最高的每日优鲜是前两者售价的两倍之多 。 而多点APP与每日优鲜均采用了真空包装,对比之下可见多点的性价比高出不少 。
文章图片
文章图片
最后在配送方面,被测5个平台均采用冷链配送,冷链情况略有差异 。 而盒马的配送时长较长,出人意料 。 其余4家配送时长均在半小时左右,在消费者可接受范围内 。
文章图片
文章图片
推荐阅读
- 绅士老司机|《元气满满的哥哥》李维嘉吴奇隆又惨又好笑 粉丝路人越来越过分
- 年轻|女人不想老得快，多吃此物，护肤美容，抗击皱纹，越来越年轻！
- 中国好声音 |《中国好声音》导师大换血，网友戏称四个“闷葫芦”，越来越无趣
- 电视剧|琉璃甜蜜开场，成毅袁冰妍的甜蜜爱恋，为什么变得越来越虐心了？
- 家庭|“婚后很享福”的三生肖女，丈夫勤劳又浪漫，家庭越来越富
- 马伊琍 |马伊琍：别只关注孩子、婚姻！网友：离开文章，你活的越来越明白
- 青岛|看↓↓↓哪款是您最中意的“票”
- 公交|下周北京房山新开公交F81路，方便良乡、长阳地区乘客出行
- 产品|吸睛又吸金 上半年方便面热度高
- 图中|“奔跑吧”成员的孩子什么样？沙溢的人气高，杨颖的很神秘，饺子越来越好看
