吃货|走街串巷，就为了喝这口久违的牛肉汤( 二 )
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顾客点完后 ， 每一碗汤都再进行单小锅烩制 ， 虽然增加了成本 ， 降低了出餐速度 ， 但是汤的味道会更加鲜美 。
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每碗汤都有约50克牛腱肉 ， 切得薄薄的 ， 香醇美味 。 牛肉汤底的木耳 ， 黄花菜 ， 自制焦丸等 ， 都非常有味 ， 再配上店里的烧饼夹肉 ， 一口满足 。
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再来一杯柠檬养乐多、椰汁西米露或者精酿小米酒 ， 别提有多惬意了 。
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