苹果小厨TB|明天的早餐就吃它！香甜软糯，入口即化，天热没食欲，就来试试它
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明天的早餐就吃它！香甜软糯 ， 入口即化 ， 天热没食欲 ， 就来试试它
做一款低油低糖的小点心 ， 饱腹感强 ， 多吃不怕胖 ， 当早餐不错
早餐吃什么？孩子放假了 ， 您也别忘了坚持上学时的勤奋啊！别以为孩子不用上学了 ， 您就可以早上多睡会 ， 让孩子起床随意吃点或者不吃早餐睡到半上午了！孩子正是在长身体时 ， 他们的早餐一定要吃饱吃好 ， 才能健康的成长 。 
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今天与大家分享的是一道小甜点 ， 您可以把它当成早餐 ， 或者当成小零食 ， 老少男女皆宜 。 可以说是好吃不长肉 ， 低油低糖 。 您可以在晚上做好放冰箱 ， 早餐时取出略回温或者微波一下吃热的 ， 热吃凉食皆可 ， 风味略有不同 。 
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这个小甜点其实就是蒸紫薯与山药 。 山药有补脾的作用 ， 紫薯低脂低糖 ， 是减肥健身人士所喜欢的食材 ， 在早餐时食用 ， 还能起到清肠的作用 。 我只是把它们结合在一起略加工了一下 ， 让普通的山药和紫薯就拥有了高颜值 ， 虽然做起来略费了那么一点点时间 ， 但家人吃起来就更省事了 ， 挑食的孩子没准就喜欢上了 。 下面我就把做法分享给大家 ， 您若喜欢 ， 不妨也试试 。 
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所用食材：
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紫薯400克山药400克炼乳2大勺糖食用油适量
具体做法：
【苹果小厨TB|明天的早餐就吃它！香甜软糯，入口即化，天热没食欲，就来试试它】
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1先将紫薯和山药去皮 。 给山药去皮时记得要戴上手套 ， 否则山药液沾到皮肤上会痒 。 山药要选铁杆山药 ， 粉粉糯糯的那种 ， 不要用炒菜用的那种菜山药 。 
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2将紫薯切薄片 ， 山药切成小段 ， 上锅蒸15-20分钟 ， 以用筷子能轻松扎透即可 。 切的片与块越小越省时间 ， 大家可以根据情况调整蒸的时间 。 
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3将蒸熟的山药和紫薯 ， 放至温热 ， 分别装入保鲜袋中压成泥 。 
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4然后分别加入1大勺炼乳、1大勺糖 ， 再加入少许的玉米油或者少许橄榄油（也可以是其它没有味道的油） ， 再拌匀即可 。 如果不喜欢过甜 ， 可以减掉糖或者炼乳 ， 如果血糖高的朋友食用 ， 也可以加入零卡糖代糖 ， 喜欢口感更细腻的还可以过一下筛 ， 我犯懒 ， 没过筛 。 
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5将紫薯和山药分别团成小团 。 我山药分成的是30克一个的 ， 紫薯是20克一个的 ， 您随意 。 我蒸的紫薯和山药多 ， 没都用上 。 
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6取月饼模具装上自己喜欢的花片 ， 然后在模具上刷点油 ， 以便于可以更好的脱模 。 我用的这个模具是法焙客的50克模 ， 您根据自己用的模具调整即可 。 
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7可以先将山药球压扁 ， 然后再放入紫薯球
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8然后慢慢用虎口收紧 ， 最后包好 。 
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9再放入模具中 ， 然后轻压再推出模具即可 。 
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10还可以先放入山药 ， 然后再放入紫薯 ， 再用模具推出 。 
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11还可以做成组合状的等等 ， 随心所欲的搭配就行 。 
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全部做完 ， 即可享用！也可以在冰箱中略放置 ， 取出后直接食用 ， 或者再加热一下食用都可能！
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