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|挽救餐饮业 纽约曼哈顿华埠85%商家同意周末封街

|挽救餐饮业 纽约曼哈顿华埠85%商家同意周末封街
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有85%的华埠商家同意在周末封街 ， 以增加顾客消费意愿 。(美国《世界日报》/颜嘉莹 摄)
中国侨网7月23日电 据美国《世界日报》报道 ， 美国纽约市虽已进入第四阶段复工 ， 但开放堂食之日仍遥遥无期 ， 为帮助曼哈顿华埠餐饮业早日恢复经济 ， 纽约中华公所上周起针对商家进行调查 ， 询问在周末封街设立户外用餐座 ， 增加顾客消费机会意愿；据统计 ， 有85%的商家同意封街用于户外营业 ， 中华公所将参考多数意见与华埠共同发展机构及其他单位一同向市府提出建议 ， 刺激华埠经济 。
根据中华公所自15日至20日间统计 ， 在34份“封街意见调查表”中 ， 有85%餐饮业同意封街用于户外营业 ， 另外15%餐饮业不同意；此次接受意见调查街道范围包括摆也街(Bayard St 。)、坚尼路以东的勿街(Mott St 。)及茂比利街(Mulberry St 。) ， 还有披露街(Pell St 。)等 ， 业者同意于每周五下午5时至周日晚10时封街 ， 让餐馆能够在街道摆放更多桌椅 ， 吸引更多人到华埠消费 。
位于勿街与摆也街交口的餐馆“上海老正兴”于两周前开始在店门口摆放户外用餐座 ， 供顾客使用；业者朱太表示 ， 自从摆放户外用餐座后每天都有顾客上门 ， 生意明显有起色 ， 不过由于勿街仍有许多车辆来往 ， 造成的灰尘、噪音等 ， 还是会让食客对户外用餐感到迟疑 ， 如果能够封街做生意 ， 相信顾客会更喜欢上门用餐 ， 对生意也会更有助益 。
华埠共同发展机构行政总监陈作舟表示 ， 为了协助小商家 ， 目前华埠已和市交通局合作执行四、五个项目 ， 包括开放街道(open streets)、共享街道(shared streets)等 。
陈作舟说 ， 以过去的经验 ， 勿街、摆也街和披露街等街道较窄 ， 原本车辆通行速度就慢 ， “其实不一定要封街”；他举例 ， 像是美东联成公所门口的街道就很空 ， 餐馆也可以利用闲置空间摆放桌椅 。
【|挽救餐饮业 纽约曼哈顿华埠85%商家同意周末封街】不过陈作舟表示 ， 最重要的还是看民间反应、商家想要怎么做 ， 只要商家将需求提出 ， 华埠共同发展机构就会协助与相关单位讨论可行性 ， 并提出申请；他强调 ， 现在最重要的是要帮助小商家站稳脚步 ， 循序渐进一步一步来 ， 才能真正帮到小商家 。(颜嘉莹)


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