小槐汇|夏天，遇到此菜我绝不放过，和它一起煮，营养又美味，常吃身体好
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到了如此炎热的夏天之后 ， 屏幕前的各位小伙伴们都躲在家中不敢出门了吧 ， 小槐现在一看到天空的太阳就害怕 ， 看到这么闷热的天气 ， 那必须发挥自己的专业来个食材好好的补一补啊 ， 尤其是一些经常出门 ， 工作压力大的小伙伴 ， 更是应该选个好点的食材来给自己好好补补 。
所以这次 ， 小槐就打算给大家推荐它 。 夏天遇到此菜我绝对不放过 ， 和它一起煮 ， 营养又美味 ， 常吃身体好 。 没错 ， 小槐这次要给大家推荐的就是我最喜欢的它 ， 每年到了夏天小槐都要买上几斤 ， 然后自己在家中好好的补补 ， 这个办法还是楼下的餐厅大厨告诉我的 ， 小槐这次可是偷偷和大家分享 。
那么我们这次要说的它到底是什么呢 ， 说的就是虾了 ， 虾的营养价值大家都已经十分的了然了 ， 相信不用小槐再多说虾中含有丰富的蛋白质以及钙等营养元素了 。 可是这次的主角却不只是虾 ， 还有丝瓜和虾一起炒哦 ， 丝瓜其实也是我们生活中比较常见的一种食材但是很多人却不知道丝瓜还能炒虾 。
这就是这位大厨的厉害之处了 ， 往往能出人意料 ， 但是做出来的菜肴却十分的美味 ， 而且丝瓜中富含维生素以及钙和铁等营养元素 ， 很适合在夏天食用 ， 而且口感清爽让人轻松忘记燥热的夏天带给人的烦恼 。 下面话不多说 ， 就让我们一起看看这次的丝瓜炒虾到底如何制作吧 。
所需食材：
虾、丝瓜、葱、生姜、大蒜、食用油、食盐
制作步骤：
1、将买来的虾用清水浸泡洗净 ， 去掉背部的虾线 。 丝瓜同样用清水冲洗干净之后削去丝瓜皮 ， 然后切成适量大小的块状 。 葱用清水洗净之后切成小段的葱段 。 生姜洗净切成姜末 。 大蒜去皮洗净切成蒜末 。 食材都先放在一旁 ， 我们等会会用到 。
2、开始起锅热油了 ， 准备一块干净的锅 ， 在锅内加入适量的食用油 ， 然后开大火候将锅内的油温持续加热直至六成左右的时候 ， 将我们先前切好的生姜以及大蒜放到锅内煸炒爆香 。
3、直至可以清晰闻见香气之后 ， 将洗好备在一旁的虾放到锅里面一块煸炒入味 。
4、持续的翻炒锅内的虾 ， 直至可以明显观察到虾已经变色之后就可以将虾捞出 ， 开始下一步骤了 。
5、重新起锅 ， 将先前切好的丝瓜放到锅内快速煸炒 ， 直至将丝瓜炒的明显变软变色即可 。
6、炒好丝瓜之后就可以把虾重新放到锅内一块和丝瓜煸炒入味 。
7、加入适量的清水到锅内 ， 将丝瓜和虾在锅内熬煮片刻 。
8、直至将水煮开 ， 丝瓜和虾都已经熟透之后 ， 就可以把先前切好的葱段放到锅内 ， 再依据自己的口味加入适量的食盐 ， 在锅内翻炒翻炒均匀之后 ， 就可以准备关火出锅了 。
10、准备一个大小合适的盘子 ， 将锅内的丝瓜炒虾小心盛放到盘子里面就可以放心食用了 。
完成以上步骤这次的丝瓜炒虾就算做好了 ， 看着盘子里面的红彤彤的虾和嫩绿的丝瓜屏幕前的你难道不心动吗 ， 丝瓜和虾一起炒 ， 既营养又美味 ， 常吃身体好哦 ， 喜欢的话就在家试试吧 。
温馨提示：
在制作这次的丝瓜炒虾的时候 ， 要注意把虾的虾线要清理干净 ， 因为虾线里面含有大量的细菌和有害物质 ， 不适合食用哦 。
【小槐汇|夏天，遇到此菜我绝不放过，和它一起煮，营养又美味，常吃身体好】最后就到了和大家说再见的时候了 ， 屏幕前的各位对这次的丝瓜炒虾还满意吗 ， 要是觉得不错的话记得给小槐点点赞点点关注哦 ， 那么这次的分享就到这里 ， 我们下次再见吧！
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