农俗俱乐部|中国农夫弯腰插秧，缅甸农民则站着插秧，一个更快，一个更轻松
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大暑刚过 ， 进入农历的6月 ， 大家都感受到了气温的急剧变化 ， 是的 ， 相对前几日热了很多 。
而对于农夫来说 ， 进入6月意味着不一样的农事安排 。
农村常说“不插6月秧” ， 不管是双季稻还是单季稻 ， 大多会在5月份全部插完 。
虽说插秧是件农民们再熟悉不过的事 ， 但每个地方的习俗不一样 。
下文分享一下我老家的插秧方式 ， 以及缅甸农民的站立式插秧 ， 感兴趣的朋友可以接着看哦~~
插小秧与插大秧
我老家是一季稻 ， 大多是清明那段时间撒种子 ， 把稻种撒在苗床里 ， 用遮阴网遮起来 。
等到秧苗长起来 ， 长出叶面 ， 抽针的形状 ， 稍稍高一些 。
时间差不多是一个月左右 ， 等到秧苗长高些 ， 就可以移栽到准备好的秧田里了 ， 我老家一般是劳动节前后 。
这个期间插的秧叫插小秧 ， 相对来说 ， 插小秧会更辛苦些 ， 因为这时候的秧苗比较小 ， 而且插的间隙比较密 ， 要插满整块秧田还是比较麻烦的 。
而且我老家插小秧大多是不拉绳的 ， 几乎是自顾自的插 ， 不成排不成勾 。
正是因为插小秧比较慢 ， 所以很多农夫会带上椅子坐在田里插秧 ， 围着椅子插一圈 ， 然后把椅子拉出来补上秧苗就好 。
而且插小秧可以好几株一起插下去 ， 这并不影响秧苗的生长 ， 只是到之后拔秧插大秧时很难将它们分开而已 。
小秧插好 ， 让它们在秧田里长几个月 ， 有时因为气候太热也会等到端午前后雨量充足 ， 再打田插秧 。
插大秧相对来说更快 ， 但要求也会更高 。
因为要考虑到秧苗之后的生长空间 ， 所以需要成排成勾 。
我老家的办法是准备秧绳 ， 两边的人不仅要插秧 ， 还要负责拉绳 。
顺着绳子的地方插下去 ， 保证秧苗是一排一排的 。
插大秧就需要农夫们的相互配合了 ， 不像插小秧一样可以自己想去哪里插就去哪里插 。
而且插大秧必须一株一株的插下去 ， 不能像插小秧一样好几株一起插下去 。
不管是插小秧还是插大秧 ， 农民们大多是弯下腰去插得 ， 有的用椅子坐着插 ， 但也是非常辛苦的 。
也有人把这种方式称为后退式插秧 ， 有的地方还有新的插秧方式叫抛秧 ， 貌似效率更高 。
抛秧有两种方式 ， 一种是把还没成秧的种子抛在田里 ， 我老家也有人用这种方式 。
就是不需要插小秧插大秧 ， 直接将稻种撒在秧田里 ， 等它们长大成熟长出稻谷 。
这种方式虽然简单方便 ， 省下了很多工序 ， 但这样方式种出来的稻子产量不算高 ， 所以我老家大多还是选择移栽的方式 。
有的地方更懒 ， 直接是将已经长得不算高的秧苗直接抛在田里 ， 这种方式也比较轻松也更快 ， 但感觉这种方式秧苗的成活率会很低 ， 尤其是遇到大雨的话 ， 秧苗可能会被冲走 。
故而个人觉得 ， 考虑到成活率和水稻的产量 ， 还是插秧的方式会更好 。
而且农村对插秧的说法挺有讲究 ， 第一天插秧叫“开秧门” ， 劳作回家也会备好酒肉 ， 每个人还要吃个鸡蛋 ， 叫“讨采头” 。
而插大秧前 ， 蹲下去拔秧时 ， 先用捆秧苗的稻草在秧田上面横扫几下 ， 农村说这是为了防止“发秧疯” 。
“发秧疯”就是说手背发肿 ， 那几天连着插秧是很辛苦的 ， 也算是农民们的一种祈愿 。
而插完秧也叫“关秧门” ， 绕秧田走一圈 ， 拔一把秧苗带回家仍在门墙边 。
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