儿童饮食|这东西一斤57，贵也给孩子吃，补钙壮骨长高个，每周吃2次最好
在有钱人家的饭桌上 ， 经常出现的有这样一种肉 ， 它的好处相比于其他肉类要丰富很多 ， 尤其对孩子的发育和长个子有着非常大的帮助 。 但唯一的缺点是价钱确实超过一般人家的接受范围了 。 这东西一斤57 ， 贵也给孩子吃 ， 补钙壮骨长高个 ， 少买一点包包子！“它”就是牛肉 ， 牛肉的营养价值非常高 ， 它当中的肌氨酸是所有肉中最多的 ， 而这种物质正是我们孩子长个子 ， 长肌肉的必需品 ， 但是价格太贵确实是真实的 ， 我们可以买一些来做馅 ， 搭配其他的蔬菜 ， 这样子有营养又实惠 。 一起来看看小编怎么做的包子吧！
白白胖胖的牛肉油菜包子
本文插图
By Apple妈咪烘培小屋
配料：
牛肉 适量、油菜 适量、葱 适量、味极鲜 适量、精盐 适量
烹饪步骤：
1.油菜和葱切碎
本文插图
2.牛肉切碎
【儿童饮食|这东西一斤57，贵也给孩子吃，补钙壮骨长高个，每周吃2次最好】
本文插图
3.把油菜葱和牛肉混合 ， 放入味极鲜和盐 ， 搅拌均匀
本文插图
4.面粉里放入酵母～一边加温水～一边搅拌～等出现絮状时 ， 手揉成光滑的面团
本文插图
5.盖上盖子 ， 放在太阳下发酵至2倍大
本文插图
6.在案板上撒点面～揉面后搓成细绳 ， 切成小剂子～把小剂子擀成圆形面皮
本文插图
7.包进去菜 ， 把皮边捏紧
本文插图
8.蒸锅放水 ， 把包子放上面蒸25分钟
本文插图
9.开动吧～
烹饪小贴士：
1、上脑：位于背部近颈处 ， 肉质较嫩 ， 适宜烤和炒 。 2、牛排：位于背部 ， 相当于猪的龙骨 ， 适合烤和焖 。 烹饪时可带骨或去骨 。 3、里脊：肉质细嫩 ， 经冷藏一两日再食用更嫩 。 4、鸡肋：相当于猪的五花肉 。 5、前胸：肉质比较老 ， 适宜炖的做法或剁碎制馅 。 6、腱子：牛腿部 ， 通常用于酱烧或炖 。 7、不同部位的牛肉 ， 因为肉质的独特性 ， 一般会有其比较合适的烹饪方法 ， 做馅用的牛肉：选用上脑、脖头、哈力巴等部位做馅 ， 特点是肥瘦兼有 ， 肉质干实 ， 易搅打酱油 ， 出馅率高 。
你学会了吗？
推荐阅读
- 儿童饮食|牛奶小餐包+香煎土豆饼作为早餐，中西结合，孩子不挑食了
- 张天爱|?张天爱晒自拍被网友说“戴狗链”，张天爱下场回怼：抢你的东西戴了？
- 情感解压台|被人抢走的东西，从来都不属于你，别强求
- 旅游那点事|搬家疑问解答：自己怎么搬家？搬家东西多怎么处理？
- 心肺复苏|儿童与成人的心肺复苏有不同，关键记住这两点！能救命！
- 情感倾诉屋|没有缘分的感情，就放开吧
- 饮食减肥|经常吃素小心这五种危害缠身
- 饮食减肥|瑞安网丨减肥人士也能吃的低脂红薯布朗尼
- 儿童饮食|入口即化的香蕉溶豆，亲手给宝宝做健康小零食
- 肿瘤|远离肿瘤，从日常饮食做起！