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烹饪|这道柠檬鸡爪要常给家人做、营养好吃又开胃、做法跟材料都很简单( 二 )



烹饪|这道柠檬鸡爪要常给家人做、营养好吃又开胃、做法跟材料都很简单
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烹饪|这道柠檬鸡爪要常给家人做、营养好吃又开胃、做法跟材料都很简单
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【注意】如果您认为柠檬片很麻烦 ， 可以直接使用柠檬汁 ， 这样可以长时间食用 。 如果您使用柠檬片1-2个小时 ， 则必须将其摘下并扔掉 ， 否则鸡脚会很苦 。
我是豆腐 ， 我将与您分享详细的家常食谱 ， 粤菜 ， 家常小吃等 。 如果有任何不足之处 ， 欢迎您提出建议！在食品界 ， 让我们共同进步 ， 为食品而努力！#柠檬#柠檬鸡#烹饪收藏
【柠檬鸡脚】成分：鸡脚 ， 柠檬 ， 香菜 ， 大蒜 ， 红辣椒 ， 姜
调料：淡酱油 ， 白醋 ， 糖 ， 花生油（或麻油） ， 盐焗鸡粉 ， 冷开水 ， 料酒
【实践】1.清洁您购买的鸡脚后 ， 将鸡脚的指甲切掉 ， 然后将鸡脚切成两半以备使用 。 切成两半以获得更好的味道 。
2.将鸡脚放入冷水中的锅中 ， 然后放入生姜片和料酒以摆脱腥味 。 煮沸后 ， 继续煮约8分钟 。 时间到了 ， 将鸡脚拿出并在冷水中浸泡半小时 。 很容易浸泡在冰水中 ， 这样浸泡过的鸡脚会变得更酥脆 。 浸泡足够的时间后 ， 将其取出并沥干水以备后用 。
3.准备香菜 ， 柠檬 ， 红辣椒和大蒜 。 将柠檬切成薄片 ， 然后切成其他成分 。 记住要取出柠檬种子 ， 因为它和柠檬皮很苦 。
4.将沥干的鸡脚放入盆中 ， 放入所有切好的鸡脚 ， 然后倒入2汤匙酱油 ， 1汤匙白醋 ， 1汤匙白糖 ， 放入适量的花生油 ， 然后倒入一勺咸鸡粉 ， 最后倒入适量的冷米饭 。
5.调味完成后 ， 将其搅拌均匀 ， 然后放入冰箱中浸泡3个小时以上 。 最好浸泡一晚 ， 第二天就可以吃 ， 因为柠檬种子和皮肤很苦 ， 我已经把柠檬种子取出并扔了 ， 但是柠檬皮还在那里 ， 所以取出柠檬浸泡1-2小时后切片 ， 否则长时间浸泡柠檬皮会变苦 。
【注意】如果您认为柠檬片很麻烦 ， 可以直接使用柠檬汁 ， 这样可以长时间食用 。 如果您使用柠檬片1-2个小时 ， 则必须将其摘下并扔掉 ， 否则鸡脚会很苦 。
【烹饪|这道柠檬鸡爪要常给家人做、营养好吃又开胃、做法跟材料都很简单】我是豆腐 ， 我将与您分享详细的家常食谱 ， 粤菜 ， 家常小吃等 。 如果有任何不足之处 ， 欢迎您提出建议！在食品界 ， 让我们共同进步 ， 为食品而努力！


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