饮食减肥|你知道这些好吃的蔬菜维生素C含量有多高吗?
小时候不爱吃蔬菜 , 长大了知道好处后每天吃饭都少不了蔬菜 。有的蔬菜vc含量较高 , 可以更快的补充我们人体每天的需求量 , 想知道有哪些蔬菜的维生素C含量高吗?那我们就往下看吧!
【饮食减肥|你知道这些好吃的蔬菜维生素C含量有多高吗?】1、辣椒:你可能不知道辣椒是蔬菜vc含量排名最高的 , 100克辣椒维生素C的含量高达144毫克 , 甚至还高于大多数水果 。如果你不会吃辣 , 那么我们平常吃的那些不辣的辣椒Vc含量也是一样很高的 。
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2、西兰花:每100克西兰花维生素C含量为51克 , 由于热量低 , 成为大多数人减肥的选择 。西兰花不仅味道不错而且比我们平常吃的大白菜、番茄的Vc还要高 。营养价值很全面!在食用之前最好用热水烫一下 , 以免西兰花里面有农药和昆虫残留 , 烫的时间也不宜过长 , 防止营养价值流失 。
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3、菠菜:好吃做法多的蔬菜非菠菜不属了 , 每100克的菠菜Vc含量为32毫克 , 并且含铁量高 , 多数人还会吃菠菜补铁 。菠菜的营养价值同样也很丰富,含有多种营养素 。当然 , 菠菜在吃之前一定要洗干净了 , 其根部泥土和沙子较多 。
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4、毛豆:每100克的毛豆维生素C含量为27毫克 , 是鲜豆类蔬菜中含量最高的 。毛豆在富含维生素C的同时膳食纤维量也很高 , 多吃毛豆还有助于肠道蠕动 。尤其是女性可以多吃点 , 可以抑制体内脂肪的吸收 , 对保持好身材有作用 。
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在格外注重健康营养的现代社会 , 人们会追求维生素C的补充 , 从而会购买各种补充Vc的药物和保健品 。其实 , 我们平常生活中吃到的蔬菜就可以很好的补充我们每天对维生素C的需求 。
与其花钱吃各种补维生素C的药物 , 不如多吃点富含Vc的蔬菜水果吧!
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