烹饪|晒晒一家三口的午餐，7条鱼只花15块钱，却烧了2道菜，鲜美又解馋
我最近一直在吃减脂餐 ， 瘦了16斤后有点小得意 ， 今儿个特意去买了钢针鱼、平菇回来 ， 中午简单烧了三道菜 。 也许是好久都吃素菜的缘故 ， 一家三口都馋了！三道菜被吃得干干净净 。 不过今天的菜确实非常好吃 ， 究竟是什么样的菜能让家人这么馋呢？接下来给大家晒一晒我家今天的午餐吧！
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不知道大家能不能认识钢针鱼？这种鱼脊背上有很硬的刺而得名 ， 在有的地区又叫昂刺鱼、黄腊丁、疙阿丁、嘎牙子等名字 。 这种鱼肉质细嫩又鲜美 ， 鱼刺比较少 ， 所以我常会买这种鱼回来红烧着吃 。
这种鱼红烧方法很简单：内脏处理干净后 ， 裹上面粉放入热油锅里煎至微微金黄 ， 加入生抽、老抽、辣椒、生姜、蒜头、盐、鸡精、两碗水 ， 盖上锅盖焖6分钟左右 ， 然后再撒入葱花和香菜就可以盛出来食用了 。
不过今天我要用钢针鱼做两道菜 ， 所以为了鱼汤多一些 ， 水需要多放一点 。
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【鱼汤炖平菇】
这道菜便是用上面一道红烧鱼的鱼汤炖的菜 ， 鱼汤本来就很鲜美 ， 再加入平菇一起炖 ， 那可是鲜上加鲜哟！这道菜是超级好吃的 ， 大家可以试一试 。 买了7条鱼 ， 我只花了15块钱 ， 再买3块钱的平菇 ， 一下就能一举两得做两道菜 ， 还解馋了 ， 你说吃鱼是不是特别划算？
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【娘惹鱼+鹰嘴豆】娘惹鱼和鹰嘴豆都是我买回来的现成减脂餐 ， 直接蒸熟了就可以吃了 。 平时吃减脂餐可没少吃这两样东西 ， 今天图方便 ， 我把这两样食物放在一起蒸了 ， 没想到味道真不错 。
在吃鱼的时候 ， 老公和女儿看我吃得那么香 ， 还不忘和我开玩笑：“你不是减肥吃减脂餐吗？怎么又偷吃红烧鱼了？万一又胖了咋办？”嘿嘿嘿 ， 在美食面前偶尔放纵一下应该不会长肉肉吧！
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【烹饪|晒晒一家三口的午餐，7条鱼只花15块钱，却烧了2道菜，鲜美又解馋】【藜麦饭】
早就听网友们说用这个藜麦煮饭代替主食 ， 可以轻松减脂 ， 不知道是真是假 ， 反正试一试呗！所以自从我决定吃减脂餐开始 ， 我中午的主食也由大米饭变成了藜麦饭 ， 但是吃这个还真是很不错的 ， 它富含粗纤维 ， 可以帮助大肠蠕动 。 吃习惯了 ， 还是很好吃的 。
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这就是我家今天中午一家三口的午餐 ， 三道菜简单又实惠 ， 大家喜欢吗？欢迎也来晒一晒你们家的午餐 。
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