女性养生|三伏天女人千万不要错过这菜，简单易做，清脆爽口，好吃又过瘾( 二 )
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烤好的藕片撒上香菜即可 ， 美味的烤莲藕片就做好了 。
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做法：
1.准备食材 。
2.莲藕清洗干净放案板上切成薄片 ， 不要切的太薄 ， 切二毫米左右就可以了 ， 这样吃起来口感好 。
3.将藕片放入大盆中 ， 加没过藕片的清水再滴上几滴白醋 。 切好的藕片不能暴露在空气中 ， 容易氧化发黑 。
4.大蒜去皮剁成蒜蓉 ， 洋葱冲洗干净切成丁 ， 香菜洗净去根切成小段 。
5.将藕片放入锅中 ， 加没过藕片的清水大火煮开 。
6.大盆中放入凉白开 ， 将煮好的藕片放入大盆中 。
7.热锅热油放入洋葱丁和蒜蓉 ， 翻炒出香味 。
8.锅中放入五克孜然粉、五克椒盐粉、三克五香粉、十克辣椒面、十克白糖、一汤匙生抽、二汤匙料酒、一汤匙蚝油和少许白胡椒粉 。
9.大火将调料翻炒均匀 。
10.锅中放入藕片 。
11.将调料和藕片搅拌均匀 。
12.将藕片铺入烤盘中 ， 表面撒上少许白芝麻 。
13.烤箱上下温170度烤八分钟 ， 中途将藕片翻个面 ， 这样烤出来才入味 。 烤箱不用预热 ， 直接放入烤箱烤就可以 。
烤好的藕片撒上香菜即可 ， 美味的烤莲藕片就做好了 。
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