黄晓明|比黄晓明的《中餐厅》还火的，是这11家网红餐厅
01.『宋·川菜』
设计师：黄永才 | RMA 共和都市
地址：广州市天河区珠江新城珠江东路16号高德置地冬广场F4
设计师从《瑞鹤图》中受到启发，撷取了 “鹤羽” 这一微妙的元素，从中建立起新空间设计。宋·川菜用现代的材料与设计手法来演绎的中式餐厅，100800块异形的不锈钢砖与399,860块琉璃羽毛构成宋餐厅的基本形态。曲面的形态打破了一贯的中式餐厅的想象，形成独特的空间感受。
用餐区主要是“鹤翼”为题的大型琉璃羽毛艺术装置，设计用现代的材料与设计手法来演绎，通过灯光的照射，透出华美梦幻的光泽，琉璃羽毛与细长的铜柱巧妙的分隔空间，或开敞，或围闭。
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＠ RMA 共和都市设计
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02.『Rêver．玥』
地址：广州市海珠区阅江西路370号第五层504
设计师：吴星恒/上海吾即建筑设计
坐落于珠江南岸的Rêver，比邻天河。餐厅整体设计风格多处细节设计则精巧地与珠江相联，可谓窗内窗外，皆珠江：仿如河流两岸的梯田，高低错落的座位设置，令用餐顾客可以180度饱览珠江美景，以及羊城最繁华的城市天际线;从珠江一天之内不同颜色变化而获取的灵感，组成了餐厅的主色调，优雅中带生气;地面则以白色的大理石创造出自然的纹理，如同江水的涟漪与波纹。纯净的波浪纹的镜面天花，将所有的机电设备隐藏，结合材质本身的反射和倒影，营造出一条水天一色与天空相连的河流，与窗外的「天河」互相呼应。
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@ 上海吾即建筑设计
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03.『滟设』
设计师：谢柯、支鸿鑫、杨凯、刘晓婕、张登峰/重庆尚壹扬设计
地点：重庆市南滨路的阳光100喜马拉雅10号楼
“滟设”餐厅的业主极具事业野心和胸怀，他们力争使这里成为全球第一家火锅米其林餐厅。
但是， “理想很丰满，现实很骨感”的案例比比皆是。如何达到这一目的?“滟设”业主认为：必须重塑国际火锅的新概念，打破“川渝火锅”的固有模式，从环境、取食、就餐、交流方式上，与当代生活方式融为一体。于是，它们经过多方考察，决意邀请重庆尚壹扬设计团队和他们一道，共同创立“滟设”火锅的新概念。
他们的诚意和野心触动了尚壹扬的设计总监谢柯和支鸿鑫，经过缜密的推演和与业主合谋，他们在“滟设”借用了“餐厅”的仪式概念，使它成为时尚美食的场所：“火锅”在“滟设”彻底沦为一种“取食”方式，精致的食材和具有雅韵的摆盘方式、亲密但宽松的就餐交往距离、具有当代生活语境的环境……构筑出我们独特的审美体验。个人小锅的方式，使每位用餐者可以按照自己的喜好烹制自己的食物，食材从生到熟的精确时间控制，具有火锅“分餐”的高贵与典雅，尊贵的意味使食材具有了和我们生命一样的灵性，从这个意义上，“滟设”重新定义“火锅”的概念与意向，让美食回到了原点。
餐饮环境应该与餐饮方式共建成一种叙事话语！
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@ 重庆尚壹扬设计
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04.『枫之塔』
私人餐厅
设计师：卢志荣
TOUR D’ERABLE · 枫之塔是落在于自然保护区的一座私人餐馆。塔内有四个融汇不同季节、以 DIMENSIONE CHI WING LO 2020 年最新家具系列打造的用餐空间。餐馆每年于二月、五月、八月和十一月，每天从日出至日落为已预订的来客备餐。“枫之塔”的菜谱配方以四季、天气、建筑、室内、家具、器物、灯光、餐具等基本成分，与平常简单的食材一起烹调，让来客重新发现并品尝味之本质。
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@ 卢志荣
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05.『鼎琪』
地址：上海市浦东新区陆家嘴黄浦江畔
鼎琪餐厅位于上海市浦东新区陆家嘴黄浦江畔高端商业区，北侧面向黄浦江，拥有绝佳观景视角，在此就餐能将壮丽的黄浦江景致尽收眼底。
Gary曾建龙善于运用色彩打造空间的视觉冲击力，塑造空间高级感。在本餐厅的设计上，亦是如此。色彩是彰显主题性和文化意境的重要因素，是人们感受环境氛围的体验。好的空间不仅能带给人们美的视觉感受，更能提升餐饮品牌的主题性信息。在鼎琪餐厅的设计中，Gary准确把控色彩明度变化，和谐搭配，让空间有层次感，与至美的黄浦江景相得益彰，令人陶醉。
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