黄晓明|比黄晓明的《中餐厅》还火的,是这11家网红餐厅( 二 )

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06.『万物生长』
地址:深圳市南山区蛇口海上世界文化艺术中心4楼04号铺
设计师:冯羽/大羽营造设计
这是一次关于中国乡土手艺的空间营造体验,一种源于中国土地的“编作”行动,产生的一个有机的类似万物生长的视觉形态。
重新回望中国乡土社会过去最底层的手艺状态,是否能和一个高级的现代空间产生一种自然的对话和交融。从而在中国的现代空间里,让人性的本能手艺在这个时代重返中国大地。在中国过去的乡土生活里,存在着大量的“编作”手艺,应用于家家户户的生活。尤其是源于乡土底层社会生存状态里,他们的“编作”手艺并非是专业匠人所为。亦并不是如富贵人家所请的匠人“编作”手艺那样精美,而是完全出于一种生存的基本需要,亦或叫做“本能”。
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@ 大羽营造设计
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07.『百年好和』
地址:郑州市郑东新区正商建正中心东南角
设计师:许建国/杭州建国所问建筑设计
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@ 杭州建国所问建筑设计
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08.『食,在自然』
地址:香港
设计师:李东灿/9 Studio
亚洲人历来讲究吃得自然、吃出健康,更是现今重要的饮食观念,香港香港新生活饮茶团队创立自己品牌的精神正在于此,严选食材,新鲜直送,挑选、清洗、制作直接呈现在顾客面前,以即食的方式传递出自然与健康的价值观。
灵感的火花需要精密的计算才能实现,设计师以一种特殊的曲面木格栅系统置入这个空间,经过数位与结构精密的计算,产生出一种仿自然的韵律与美感。格栅造型产生的交错出空隙与穿插,如同迷宫的围隔,也许不经意间,远处就能碰到熟悉的人。在空间游走,没有任何一个视角是重复的、固定的,取而代之的是一种流动与探索的空间经验。
对自然场景的想象让设计师的灵感源源不断:风吹过稻田产生的徐徐波浪、天空中流动的浮云,以及海洋里成群游动的鱼群。
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@ 9 Studio
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09.海敢小鱿鱼海鲜餐厅
地址:福建省厦门市湖里区湖里大道10-12号海峡文创园
设计师:方国溪/厦门方式设计机构
小鱿鱼改造自一个旧工厂露台,独特的地理位置以及非常规的空间原貌赋予了它极大的发挥空间,能够最大限度包容设计师的奇思妙想。
层高4米6的空间内,在中庭搭建起一个小复层,通道口赫然显现一个架空门框,成为整个空间的精粹之笔,仿佛能带人瞬间坠入异次元时空。通道台阶下又隐匿着一个独立的下沉空间,景深幽邃,静候着到访的食客。
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@ 厦门方式设计机构
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10.中国杯帆船会所餐厅
地址:深圳
设计师:琚宾/水平线设计
“东”“西” 是个好词,含方位代五行,囊括空间概念、文化属性,还泛指各种具体或抽象的人、事、物……这次刚巧也是两个字的餐厅名是好友晓昱起的,而这地方,也就按照这名字生长了出来。
素竹栏杆,暗沙庭院,五人合抱粗的大榕树伫立眼前。这是进入后的确切模样,当然这景象站在做旧的「东西」钢质门牌外也能隐约瞧得见。无论进来多少次,我仍然喜欢这竹钢做的入户装置的很,镂空、曲折,不强硬不生分,不刻意制造距离感,于是广纳各种气息,于是更能通幽。上台阶的老石头是别地里寻来的,当然铺路的也是,间中会有那么几块因为有着矿物的关系还会有着细碎的安静的反光。榕树很适宜在赤红壤上生长,但长的刚刚好还和院子配搭的刚刚巧的这一棵,的确是更应该赢得更多喜爱的,而事实上,整个空间的平面布局、动线都是源于此树。钢板包边的台阶围着树一级一级地漫下来,内里盛满着黑沙,像缓慢流动着的水,将「东西」里的风景荡漾的很好看。
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