颐生源|吃燕麦片减肥又健康?营养师解答燕麦片种类及营养建议( 二 )
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麦皮含丰富膳食纤维 , 一般燕麦片每食用分量(约35克)已能提供约3克纤维素 , 相当于一个中型橙的纤维量 。 若大量进食 , 特别是肠胃功能较弱者会较易引起胃气胀、肠胃不适等问题 , 因此进食时须注意分量 , 建议最好逐渐增加分量 , 且应多喝水帮助消化 。
便秘吃燕麦片有用吗?
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燕麦片属高纤维食物 , 对改善便秘情况有效 , 当中的非水溶性纤维能帮助增加粪便量 , 刺激肠道蠕动 , 水溶性纤维更可帮助软化大便 , 使粪便易于排出 , 因此有减低和舒缓便秘功效 。 注意即使有高纤维摄取都要配合充足水份才可有效排便 。
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