烹饪|优选食谱：培根番茄通心粉、葫芦丸子汤、蒜蓉丝瓜的做法
培根番茄通心粉
1.煮锅加入水煮沸后加橄榄油以及通心粉煮熟 。
2.锅子烧热 ， 加入2大勺橄榄油 ， 加入培根 ， 番茄翻炒一会 。
3.加入芝士片、鲜奶油炒1分钟 。
4.加入牛肉丸、通心粉小火翻炒2分钟 ， 出锅前加入少许现磨黑胡椒和菠菜叶做点缀即可 。???
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【烹饪|优选食谱：培根番茄通心粉、葫芦丸子汤、蒜蓉丝瓜的做法】葫芦丸子汤
1. 葫芦去皮切片 ， 稍微用盐杀一下 。
2. 猪肉馅加葱花、姜末、盐、绍酒、胡椒粉、鸡蛋、水淀粉、香油拌匀上劲儿 。
3. 锅中做清水放入鸡骨大火烧开熬成浓汤后 ， 汆入丸子待开锅后撇去浮沫 ， 加绍酒盐、调味 。
4. 最后放入嫩葫芦片 ， 滚开后即可关火 ， 盛入碗中点几滴香油撒香椿芽 。??
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蒜蓉丝瓜
1.用开水把粉丝泡软 ， 垫在盘子底下 ， 摆上切好的丝瓜 。
2.把蒸锅里放水烧开 ， 大火蒸这盘丝瓜大概8分钟左右 。
3.把正好的丝瓜拿出来 ， 浇上鱼露 ， 生抽 。
4.用平底锅倒油 ， 蒜蓉煎到发黄 。
5.把煎好的蒜蓉 ， 同蒜油一起泼到丝瓜上 。???
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