饥荒|古代发生饥荒时，为何百姓宁可吃草根树皮，也不去河里抓鱼吃？
北京联盟_原题是：古代发生饥荒时 ， 为何百姓宁可吃草根树皮 ， 也不去河里抓鱼吃？
自古以来 ， 蝗灾 ， 洪水 ， 干旱就是威胁百姓生存的重大自然灾害 ， 在这些天灾面前 ， 人的力量往往显得微不足道 ， 在科技发达的现代社会尚且应对乏力 ， 而在落后的古代社会 ， 人们遇到这些灾难时往往只能够听天由命了 。
在这些灾难发生后 ， 出现的最致命的一个问题便是粮食危机 ， 俗话说 ， 民以食为天 ， 粮食对于百姓的重要性自不用多说 ， 那么笔者不禁发出这样一个疑问 ， 在古代发生饥荒的时候 ， 为何百姓宁可吃草根树皮 ， 也不去河里抓鱼吃？
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饥荒中的“迷惑行为”
我们经常能够看到影视剧中有这样的场面：大旱之年 ， 没有雨水 ， 庄稼全部都旱死了 ， 农民没有了收成 ， 也没有东西吃 ， 从而导致了大面积的饥荒 ， 有些人饿的实在不行了就会扒树皮吃 ， 但是却从来没有看到过有人下河摸鱼吃的场景 ， 这是为什么呢?
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古代发生饥荒时 ， 有些住在山里或者靠近山峦居住的人们 ， 基本上可以实现“靠山吃山” ， 即使是地里种的粮食都没有了 ， 他们还可以去山里面打猎来填饱肚子 ， 所以即使是在闹饥荒的时候 ， 这些人也是不会饿着肚子的 ， 反而还能够改善伙食 ， 尝一尝山珍野味 。
相比之下 ， 饥荒对住在平原地区的人们影响就比较大 ， 他们本身的食物来源就是自己种的地 。 但是在古代 ， 这些土地都不是归农民自己所有的 ， 而是归地主乡绅所有 ， 所以每一年农民不仅需要向他们缴纳土地的租金 ， 而且还需要从自己的收成中分出一大部分上交 ， 除此之外 ， 国家还会像农民征税 ， 所谓“苛捐杂税”就是古代征税纳税的真实写照 。
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经过上述繁杂的步骤之后 ， 其实留给农民自己的粮食已经不多了 ， 如果家中人口较多 ， 可能根本就吃不饱 ， 所以即使不是闹饥荒的时候 ， 一般的农民也都是饿着肚子的 。 如果真的因为水灾旱灾导致粮食大幅度减产 ， 农民就会面临完全没有东西吃的境况 。
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而且古代重农抑商 ， 闹饥荒的时候粮食的价格可能会上涨到比黄金还贵 ， 农民根本就买不起 ， 他们只有两种选择 ， 一种是去扒树皮吃 ， 另一种就是等着官府的救济 。 如果他们既不愿意吃树皮 ， 官府也没有救济粮的话 ， 那么等待他们的就是死亡 。 那为何为何百姓宁可吃草根树皮 ， 也不去河里抓鱼吃？
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和北方相比 ， 南方因为旱灾导致的饥荒会比较少 ， 因为南方河流众多 ， 水源充足 ， 即使是大旱时期也是有足够的水来灌溉庄稼的 ， 但是如果哪一年的雨水比较充沛 ， 那么很有可能发生水灾 ， 这样也会容易发生饥荒 ， 著名的都江堰就是为了防止河流水位过高而发生洪涝灾害修建的 。
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一旦南方发生了饥荒 ， 那么影响和损失都是惨重的 ， 百姓们连饭都吃不上了 ， 哪里还有力气去河里面捉鱼呢 。 而且一旦河流的水位涨起来 ， 那么将会是十分危险和致命的 ， 如果想要下去捉鱼 ， 可能在饿死之前就先溺水而亡了 。 至于在北方发生饥荒时 ， 本身北方的河流就比较少 ， 而且鱼虾也不是很丰富 ， 相反 ， 岸上生长着很多野菜 ， 与其费力气去河中捕鱼 ， 还不如在岸边挖挖野菜先填饱肚子再说 。
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