民生经济|花十分钟就能做一大盘，清爽又低脂 |

有时候不知道该做什么菜时，翻开冰箱看看食材，可能一下子就有了。
这不，今天冰箱里就剩下一些清嫩的芦笋，翠绿的秋葵，还有一点胡萝卜和平菇，干脆就来一道清爽的清炒什蔬。

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芦笋、秋葵膳食纤维很高，配上鲜嫩的平菇和颜色鲜艳的胡萝卜，这一盘低脂又健康。
而且做法简单易上手，不用太多的调味料，一点牛肝菌油增香和鲜蔬粉调味，即可享其清香本味。

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食材
——
芦笋、胡萝卜、平菇、秋葵

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[ 做法 ]
- STEP 1 -
芦笋、秋葵洗净，斜切成小块
- STEP 2 -
胡萝卜切成薄片备用
- STEP 3 -
将锅烧热，倒入适量牛肝菌油
- STEP 4 -
将平菇、秋葵、芦笋和胡萝卜全部放入锅中
- STEP 5 -
【民生经济|花十分钟就能做一大盘，清爽又低脂】翻炒至断生
- STEP 6 -
炒至断生后，倒入适量松茸鲜蔬粉调味，再倒入少量清水
- STEP 7 -
炒熟后即可出锅

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平菇可以换成杏鲍菇、草菇等，蔬菜也可以加上或换成其他自己喜欢的。
我这里用鲜蔬粉代替了盐，所以放的量会多一点点，大家如果也放盐了，鲜蔬粉就少放一点，提鲜的量就可以。
清爽又低脂，减肥期也可以放心吃哦！

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民生经济|花十分钟就能做一大盘，清爽又低脂

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