葱油|儿子身高1米8，就因为爱吃“它”，十几年了吃不腻，个子还在长
文：初
儿子身高1米8 ， 就因为爱吃“它” ， 十几年就是吃不腻 ， 个子还在长！
想让孩子长高 ， 很多的家长都想很多的办法 ， 今天就分享一下 ， 可以让孩子长高 ， 而且还是百吃不厌的美食 。豆腐皮儿大家一定都吃过 ， 因为豆皮儿是大豆做的 ， 里面有丰富的植物蛋白 ， 所以 ， 可以帮助补钙 ， 让骨骼快快的成长 。怎么样做豆皮儿才能让孩子爱吃？还能促使孩子长个儿呢？这道菜经常吃就可以让孩子长个儿了 ， 这道菜的名字 ， 就叫做葱油豆腐皮儿 。
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豆腐皮一定要现吃现买 ， 这样才能够保证食材的新鲜 。把买回来的豆腐皮用水先泡一会儿 ， 洗去外表的灰尘 ， 更干净 ， 把它沥干水分 ， 用刀切成细细的丝儿 ， 按照个人口感 ， 想吃粗的就切的宽一点儿 。想吃细的 ， 就切的窄一点儿 。
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准备一片儿姜片儿 ， 起锅烧水 。把姜片放到水中 ， 水开始冒小泡时 ， 就可以把豆腐皮儿放到里面 。一两分钟之后 ， 把豆腐皮儿取出 ， 放入凉水里 ， 迅速投凉 ， 然后沥干水分 ， 放在旁边备用 。紧接着 ， 就是做葱油啦！做葱油时 ， 可以看看自己想吃的量 ， 如果想多吃一点儿 ， 就可以多做一些 ， 然后放到玻璃罐子里 。如果就想吃一次 ， 就可以少做一些 。依据个人的喜好去加油！
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然后放八角 ， 香叶 ， 炒香爆锅 ， 紧接着 ， 将葱叶切成丝 ， 放到油锅里面快速翻炒 ， 这里要注意油的量要比葱的量多 。等到看见葱叶变成金黄色 ， 就可以关火把葱叶 ， 八角 ， 香叶全部捞出 ， 将热油直接淋在豆腐皮上 ， 把金黄色的葱叶挑出几个放到豆腐丝上面 ， 然后迅速的搅拌 。为了增加味道 ， 在上面撒上一些盐 。这道葱油干豆腐皮就做好了 。
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这道菜制作非常的简单 ， 而且是特别经典的美食 ， 经常在家可以吃 。做这道菜千万不要用干豆皮儿 ， 因为会影响入口的口感 ， 也可以用干豆腐丝也行 ， 最好是选用那种金黄色的油豆皮儿 ， 这样吃起来好吃 ， 看起来也好看 。在炸葱油的时候 ， 千万不要等到葱都糊了 ， 然后再取葱油 ， 而是让葱叶变成金黄色 ， 慢慢的熬出葱油 ， 等待葱的香味儿进入到油里面 ， 这样做出来的葱油 ， 就会非常的好吃 。
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【葱油|儿子身高1米8，就因为爱吃“它”，十几年了吃不腻，个子还在长】你学会这样的方法了吗？赶快在家里面 。做一做这道菜吧！
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