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|45岁以上要警惕高尿酸痛风来袭，5类饮食，尽量不要端上桌( 二 )


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【|45岁以上要警惕高尿酸痛风来袭，5类饮食，尽量不要端上桌】

在饮食调理上 ， 对于高尿酸患者来说 ， 以下5类饮食 ， 要尽量的做到少吃或不吃 ， 对于预防、调控高尿酸问题 ， 会有很大帮助——
首先要说的是高嘌呤的动物类食物 ， 这类食物包括各种海鱼 ， 如凤尾鱼、带鱼、鲭鱼、鲱鱼等 ， 还有贝类的海鲜 ， 如牡蛎、蛤蜊、扇贝等 ， 动物内脏类 ， 如猪腰子 ， 猪肝、鸡肝 ， 鸭肠等等 ， 都属于高嘌呤的食物 ， 对于存在尿酸偏高问题的朋友 ， 都应该尽量的少吃 。 之所以要强调尽量少接触高嘌呤饮食 ， 是因为外源性的嘌呤摄入体内后 ， 会在体内进一步转换为内源性的尿酸盐 ， 少吃高嘌呤的食物 ， 就能够大大减少外源性尿酸的生成 ， 是控制好尿酸水平的重要方面 。
|45岁以上要警惕高尿酸痛风来袭，5类饮食，尽量不要端上桌
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第二种要说的高嘌呤的植物性食物 ， 黄豆、豆芽、香菇、芦笋、紫菜等 ， 都属于植物性的嘌呤 ， 有研究发现 ， 植物性的嘌呤对于血尿酸的升高程度 ， 要低于动物性的嘌呤 ， 但实际上嘌呤的摄入增多 ， 就会导致外源性尿酸盐生成的增多 ， 很多朋友吃豆制品 ， 或者吃高嘌呤的植物性食品 ， 同样也可能会有诱发痛风的发作 ， 因此 ， 如果能够在日常生活中有所注意 ， 特别是一些可能引发痛风的敏感性植物性食物 ， 也要注意尽量不吃 。
第三要说的高嘌呤食品 ， 是一些高嘌呤的汤类 。 嘌呤是一种溶于水的物质 ， 因此在煮汤时或涮火锅时 ， 在煮涮的过程中 ， 相关食材中的嘌呤就会逐渐溶解到汤中 ， 如果这时候再去喝这种高嘌呤的汤汁 ， 身体摄入的嘌呤同样也会增多 ， 不利于高尿酸的进一步控制 。
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第四类饮食是酒 。 从根本上上 ， 不管是红酒白酒还是啤酒 ， 酒本身所含的嘌呤含量并不高 ， 相对于白酒和红酒 ， 啤酒中由于含有发酵的成分 ， 其嘌呤含量相对较高 ， 而且一般饮用量较大 ， 所以就更值得注意 。 但对于高尿酸问题的朋友 ， 要控制饮酒 ， 啤酒中嘌呤含量相对较高并不是重点 ， 提倡限制饮酒的重点在于：酒精能够促进内源性尿酸的合成以及竞争性抑制尿酸的排泄 ， 因此 ， 我们说的控制饮酒 ， 主要还是指的酒精的摄入量本身 ， 如果喝酒太多 ， 出现高尿酸痛风的几率就会大大增加 ， 而一次性大量饮酒 ， 也是由诱发急性痛风发作的首要诱因 ， 所以不论从控制高尿酸的角度来说 ， 还是从减少痛风发作风险方面来说 ， 我们都应该限制饮酒 ， 能不喝最好 。
|45岁以上要警惕高尿酸痛风来袭，5类饮食，尽量不要端上桌
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第五类饮食很多朋友可能会忽略 ， 但就是高果糖的饮食 ， 果糖作为一种甜味剂被广泛应用于很多饮料和食品中 ， 而在鲜榨的果汁中 ， 往往也含有丰富的果糖 。 果糖是葡萄糖的一种同分异构体 ， 进入体内后的代谢过程中 ， 会消耗身体的三磷酸腺苷（ATP） ， 通常ATP的转化过程是可逆的 ， 如果长期过量的摄入果糖 ， ATP的来不及可逆转化 ， 生成的单磷酸腺苷 ， 就是形成内源性尿酸的主要来源之一 ， 因此 ， 如果长期大量的高果糖摄入 ， 同样也有导致高尿酸痛风的风险 ， 值得我们注意 。
除了注意少吃上述5大类饮食以外 ， 在高尿酸的饮食调理干预中 ， 大多数的主食 ， 大多数的蔬菜水果 ， 乳制品 ， 蛋类食品等 ， 都是可以放心食用的食材 ， 在肉食方面 ， 低嘌呤的桂鱼、海参、海蜇 ， 鸭血、猪血等食物 ， 也都是可以食用的食材 ， 而中嘌呤的猪肉、鸡肉、海虾、螃蟹等 ， 注意适量摄入 ， 一般也是没有太大问题的 ， 除了要从饮食的注意合理安排饮食结构以外 ， 还要注意多喝水 ， 多喝水 ， 多增加肾脏循环排泄 ， 有利于促进体内多余的尿酸经过肾脏的排泄 ， 对于降尿酸也有不错的效果 。


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