啤酒节|第30届青岛国际啤酒节将于7月31日在崂山区盛大开幕( 二 )
回眸经典/岁月如歌
啤酒伴随城市走过117年金灿灿的岁月 ， 啤酒节为岛城蕴积了30载沉甸甸的美誉 。以青岛啤酒的年产为证 ， 从发轫之初的2000千升 ， 到如今已超过800万千升；以节日体量的扩容为证 ， 从首届的30万市民欢喜参节 ， 到现今数百万中外游人共同举杯；以全市外来游客的增量为证 ， 1991年仅为418万人次 ， 而今早已是过亿人次的宏大规模；以对全市经济社会的拉动效应为证 ， 啤酒节已从最初对周边商业的模糊带动 ， 变迁为如今对相关产业数以亿计的规模化驱动 。数字生动诠释了社会进步 ， 也精彩演绎着进步背后的传奇 。
【啤酒节|第30届青岛国际啤酒节将于7月31日在崂山区盛大开幕】30年来 ， 啤酒节持久地为青岛营销着城市形象、创造着品牌价值、沉淀着美誉认同 。在这个继往开来的重要节点上 ， 本届啤酒节将推出30年啤酒人生、啤酒节故事征集、书法名家题贺展览等主题活动 ， 回眸经典瞬间 ， 歌咏激情岁月 。一波城市生活“回忆杀” ， 将带人们回溯过往的种种酸甜苦辣 ， 也将带人们奔向更加激情满怀、自信奔梦的新征程 。
时尚演艺/年轻够酷
本届啤酒节期间 ， 抖音网红直播、舞蹈主题大赛、大学生原创音乐节等将持续炒热“青春啤酒节”“时尚啤酒节”话题；“秀范儿”十足的艺术巡游活动 ， 啧啧称赞的奇人绝技、异国风情的展演队伍 ， 将在节日会场内外、崂山城区街头、城市客厅公园、海水浴场沙滩随时“快闪” ， 带给人们出其不意的惊喜 。啤酒城内每晚上演的“啤酒节狂欢秀”别开生面 ， 包括灯光秀、喷泉秀、焰火秀、大篷舞台DJ秀、假面舞会、潮玩派对、民谣弹唱会、VR嘉年华、王者荣耀Cosplay走秀等 ， 将为节日会场注入与年轻活力 ， 将啤酒节打造为够时尚、够酷的潮人聚集地 。
盛夏岛城 ， 夜幕初上 。在音乐和霓虹的交织激荡下 ， 人们举起酒杯、一饮而尽 ， 或为一再难却的盛情 ， 或为远道而来的亲朋 ， 或为赶赴每年一度的佳节之约 ， 或为这座东方的啤酒之城平添一抹靓色 。这是30年来青岛经典的生活方式 ， 也是这座城市永不变更的仪式 。一定程度上 ， 是啤酒、是啤酒节、是与啤酒相伴的日子 ， 赋予了这里人们大步向前、奋发有为的性格特质 ， 也赋予了这座城市开放的胸襟、进取的精神、活力的气质 。
紧抓食安/常态防疫
面对今年特殊的办节环境 ， 本届啤酒节严抓食品安全和疫情防控工作 ， 确保牢牢守住公共安全红线 ， 确保参节公众消费放心、游玩安心 。指挥部安排市场监管专项工作组 ， 对所有经营单位严把“食品原料、加工过程、清洗消毒、食品储存、个人卫生、环境卫生”六个关口 ， 对入篷的食品进行抽样检验 ， 在此之前严禁上桌供应 。所有进入啤酒节的食品全部签订安全责任承诺书并登记备案 ， 严格执行索票索证制度 ， 做到“五证齐全、把紧两关、明码标价、名物相符” 。专门设立食品安全管理员 ， 及时发现问题及时整改 ， 确保各项制度落实到位 。对查出变质食品及食品原料一律销毁 ， 并追究供应商责任 。
按照中央、省、市、区常态化疫情防控要求 ， 制定本届啤酒节疫情防控方案和疫情应急预案 ， 严格落实身份必问、体温必测、口罩必戴、消毒必做、突发必处要求 ， 对节日公共区域对每日进行全面消杀 ， 设置分类垃圾箱、口罩回收专用垃圾箱等；设置节日医务室和临时留观点 ， 对体温异常、通行码异常者进行应急处置和妥善后续处理；做好经营单位员工健康管理和每日健康台账 ， 并配备充足的防疫和消毒物资 ， 要求各经营单元对游客进、出通道进行分离 ， 场内活动保持安全距离 ， 强化内部卫生管理 ， 加强防疫知识宣传 ， 严肃保障疫情常态化防控成效 。
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