中年|1把菠菜，几个鸡蛋，不用炒不用炸，鲜嫩营养，增强孩子免疫力！ |中薪|免疫力|

【中年|1把菠菜，几个鸡蛋，不用炒不用炸，鲜嫩营养，增强孩子免疫力！】春天到了，在这冬春交际之际，孩子的抵抗力不强，很容易生病，小编在这里和大家分享一道美味的下饭菜，十分营养，相信大家会喜欢的，一起看看吧！1把菠菜，几个鸡蛋，不用炒不用炸，鲜嫩营养，增强孩子免疫力！这道菜就是菠菜拌鸡蛋，菠菜本身有很高的营养价值，可以保护视力可以促进生长发育，鸡蛋有很高的蛋白质，不管是对大人还是孩子来说这两样都十分营养健康，所以家长们一定要收藏起来，为家人安排起来吧！
菠菜拌鸡蛋

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By 花凝雨嫣
配料：
鸡蛋 2个、菠菜 200克、胡萝卜 100克、香油 1勺、醋 2勺、生抽 2勺、蒜 4瓣、精盐 1勺
烹饪步骤：
1.菠菜胡萝卜切好备用

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2.菠菜胡萝卜焯水

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3.鸡蛋摊成蛋饼

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4.摊好的鸡蛋切成条

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5.醋、生抽、香油、盐、蒜末调成料汁

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6.把菠菜胡萝卜鸡蛋条放进盆里，倒入料汁

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7.拌匀入味，便可以吃啦

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8.清爽不油腻，好吃

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烹饪小贴士：
1.菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，具有多种的营养物质；菠菜中所含有的铁元素对缺铁性贫血也有非常好的辅助治疗作用，菠菜中的胡萝卜素在我们体内可以转化成维生素A ，可以维护正常视力和上皮细胞的健康，促进小孩子的生长发育；2.鸡蛋主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％；3.蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。
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中年|1把菠菜，几个鸡蛋，不用炒不用炸，鲜嫩营养，增强孩子免疫力！

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