食疗食补|60秒就能喝到出胶的银耳羹？滋润！养颜！饱腹！比敷面膜还管用
本 期 导 读
炎炎夏日没胃口？你缺少一碗银耳羹来滋润、消暑！
现在的天气越来越热 ， 出个门感觉就是千里清蒸、万里红烧 ， 不待在空调房里 ， 分分钟被热融 。
汗多、口干、舌燥、心火旺……这样的天气实在太燥了！
图源：摄图网
在这样的夏日里 ， 总想吃点滋润的甜品冷静下 ， 各式冰激凌、冰冻饮料轮番上阵 。 但是这些东西吃多无益又易长胖 ， 而且有时候也没啥食欲 。
每当这个时候 ， 我都会想起小时候妈妈常煲的银耳羹 ， 滑嫩爽口 ， 喝上一口 ， 从喉咙到全身 ， 一下子就润了 ， 特别舒服 ， 有时候一天下来能喝下好几碗 。
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银耳是自古以来的美容食补佳品 ， 被称作「菌中之冠」 ， 甚至还有「平民燕窝」之称 。
慈禧太后尝遍天下珍品 ， 唯对银耳情有独钟 。 相传 ， 慈禧太后每天早晨起床后都要进一碗银耳羹 。
这一小碗银耳羹 ， 由宫内经验老道的厨子经过一夜细煮慢炖而成 ， 晶莹剔透、润滑细腻 ， 入口甜而不腻、糯而不糠 。
据《御香缥缈录》所记载 ， 慈禧到老时肌肤白嫩光滑如同少女般 ， 细腻光润 。
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银耳羹好是好 ， 但是做起来也麻烦 。
首先你要买到正宗、无漂白、无硫磺的好银耳 ， 再从泡发到熬出一碗出胶的银耳羹 ， 不熬个一两个小时是不行的 ， 总之整个过程下来真是费神又费时间 。
有时候兴起想吃 ， 但面对这些繁琐的过程 ， 也只能咽口水作罢 。 加上现在每天上班工作已经很累了 ， 哪有时间好好滋养自己 。
好在 ， 国货铺推出了一款无添加的冻干桂圆红枣银耳羹 ， 精心配比好的原材料 ， 加开水冲泡 ， 等待60s ， 就能喝到一碗粘稠爽滑的桂圆红枣银耳羹 ， 胶质满满 ， 跟现熬的一样好喝！
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甄选道地食材
喝矿泉水长大的祥云银耳
想要熬制出胶质浓厚的银耳羹 ， 银耳的选择十分重要 ， 品质优良的银耳才会有好的口感 。
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这款桂圆红枣银耳羹中的银耳 ， 选用的是福建古田祥云银耳 。 祥云银耳是一位老科学家从闽北野树林里引种的野生银耳 ， 驯化成功后的品种 。
除了口感更好 ， 产量比原来增加了百分之一 ， 看似不起眼的增长 ， 却是老科学家上千次实验后 ， 几近绝望时意外成功的 。
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新鲜银耳会散发一股天然的香味 ， 诱人也诱惑虫子 ， 所以普通小作坊如果不喷农药 ， 银耳就会伤痕累累 。
祥云银耳则没有这类农残的担忧 ， 它们在恒温的银耳房里生长 ， 无虫卵滋生 ， 空气经过严格过滤 ， 喷洒的是经过 18道过滤的矿泉水， 达到饮用纯净水标准 。
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比起市面上的普通银耳 ， 祥云银耳色泽淡黄无暇、肉片更厚更长、朵形完整、膨胀率高 ， 熬煮后 ， 口感会更加肥厚黏糯 。
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祥云银耳的营养价值也很高 ， 富含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸 ， 很适合女性滋阴润燥 。
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