一棵麻竹笋的自白( 二 )

与普通农产品相比，由于麻竹笋具有易管理、生产周期短、经济效益明显等特点，农户一般更愿意种植经济价值更高的麻竹笋。竹笋成了英德市农村快速致富的法宝，所以当地的人们也把麻竹笋称为“剥皮黄金” 。可就算是“黄金” ，天然金沙与加工后的黄金首饰的价格有着天壤之别。 “因为麻竹笋在英德占比很大，而麻竹笋大部分都是农户种的，麻竹笋产业能给农户带来更大更直接的收益” 。英德市连樟家食品有限公司的负责人巫迁雄表示，只有开发更多的麻竹笋产品，才能从源头上提高对农户的收购价。
给农户保价的长久之计，在于用深加工的方式，来延长麻竹笋的产业链。开发新口味，选取不同的产品部位，再根据产品进行不同程度的加工，这些精深加工，都将会是企业研发新产品的方向。英德市连樟家食品有限公司正在把生产线搭建起来。这样不仅可以提高对农户麻竹笋的收购价，而且在农闲时期，还能招募农户到企业做工，既能解决当地一部分的就业问题，还能通过企业来带动当地的经济发展。
英德有着英石、红茶和麻竹笋之乡的美誉，然而，麻竹笋产业的发展却并未成熟。清远、英德市委市政府紧抓机遇，由农业农村部门牵头，成立现代化农业科技产业园示范项目，建设英德市连樟村果菜茶省级现代农业产业园，立志打造英德连樟村区域公共品牌。其中，英德市连樟家食品有限公司、英德市雄盛农业发展有限公司主抓麻竹笋的精深加工以及研发，希望政企协作，早日让农户们过上小康生活!
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一棵麻竹笋的自白( 二 )

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