一棵麻竹笋的自白( 二 )


与普通农产品相比 , 由于麻竹笋具有易管理、生产周期短、经济效益明显等特点 , 农户一般更愿意种植经济价值更高的麻竹笋 。 竹笋成了英德市农村快速致富的法宝 , 所以当地的人们也把麻竹笋称为“剥皮黄金” 。 可就算是“黄金” , 天然金沙与加工后的黄金首饰的价格有着天壤之别 。 “因为麻竹笋在英德占比很大 , 而麻竹笋大部分都是农户种的 , 麻竹笋产业能给农户带来更大更直接的收益” 。 英德市连樟家食品有限公司的负责人巫迁雄表示 , 只有开发更多的麻竹笋产品 , 才能从源头上提高对农户的收购价 。
给农户保价的长久之计 , 在于用深加工的方式 , 来延长麻竹笋的产业链 。 开发新口味 , 选取不同的产品部位 , 再根据产品进行不同程度的加工 , 这些精深加工 , 都将会是企业研发新产品的方向 。 英德市连樟家食品有限公司正在把生产线搭建起来 。 这样不仅可以提高对农户麻竹笋的收购价 , 而且在农闲时期 , 还能招募农户到企业做工 , 既能解决当地一部分的就业问题 , 还能通过企业来带动当地的经济发展 。
英德有着英石、红茶和麻竹笋之乡的美誉 , 然而 , 麻竹笋产业的发展却并未成熟 。 清远、英德市委市政府紧抓机遇 , 由农业农村部门牵头 , 成立现代化农业科技产业园示范项目 , 建设英德市连樟村果菜茶省级现代农业产业园 , 立志打造英德连樟村区域公共品牌 。 其中 , 英德市连樟家食品有限公司、英德市雄盛农业发展有限公司主抓麻竹笋的精深加工以及研发 , 希望政企协作 , 早日让农户们过上小康生活!
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