烹饪|金沙焗南瓜，名字好听外观好看，大人孩子都爱吃！
做菜的初级就是要让食物的味道是属于比较好的 ， 吃起来感觉很舒服 ， 是一种享受 。 再高级一些的话 ， 就是有比较好的外观 ， 让人看起来之后会感觉到特别的有食欲 ， 这也是一种不错的享受 。 水平再高一些的 ， 还会有一个好听的名字 ， 提升菜的整体档次 。 金沙焗南瓜这样的名字听上去就是那么的让人想要了解这种食物到底是什么 。 看到之后更是会感觉到这道菜名不虚传 ， 不光是会有好听的名字 ， 靓丽的外观 ， 还会有很不错的味道 ， 吃下去之后会让人感觉到特别的舒爽 ， 营养价值方面也是很高的 。
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金沙焗南瓜是用咸蛋黄和南瓜一起制作的 ， 南瓜的营养价值就是属于非常高的 。 南瓜中的类胡萝卜素、氨基酸、果胶等物质都是对身体的很多方面有非常好的帮助作用 ， 在预防和改善血糖、血压和血脂方面的效果也是很不错的 。 南瓜的这些营养物质充分的让身体免疫力得到增强 ， 在对抗疾病的时候是会有很明显的作用 。 南瓜还可以在帮助身体解毒方面有着一定的作用 ， 消化不好的人常吃南瓜可以明显的让消化能力得到提升 ， 这对于身体健康的作用是非常大的 。 下面我们来详细介绍下金沙焗南瓜的具体做法 。
配料：南瓜400克 ， 咸蛋黄适量 ， 盐适量 ， 糖一勺 。
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步骤一：南瓜最好是选择黄壤的 ， 自己感觉这样的南瓜味会更浓一些 ， 做出来的菜味道会不一样 。 另外这样的瓤看上去就会让人有不错的食欲 ， 也是属于比较甜的 。
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步骤二：南瓜清洗干净之后去皮 ， 然后切成小的长条 ， 放一点点的盐搅拌一下 ， 然后让南瓜出水 ， 再把南瓜出的水倒掉 。
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步骤三：腌好的南瓜充分的控干水分 ， 然后裹上豆粉 ， 要均匀的裹上豆粉才行 。
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步骤四：起锅烧油 ， 把裹上豆粉的南瓜条都给炸了 。
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步骤五：炸好的南瓜条捞出备用 ， 锅里留底油 ， 把咸蛋黄酱放到里面翻炒 ， 如果是没有酱的话 ， 直接用咸蛋黄炒也是可以的 。
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步骤六：把咸蛋黄的细沙给翻炒出来 。
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步骤七：把炸好的南瓜条放到里面翻炒均匀 ， 最好是不要再放盐了 ， 否则太咸 。 最后撒上葱花就可以出锅了 。
这道菜翻炒的时间不需要太长 ， 只需要炒的时候把香味炒出来就可以了#南瓜#咸蛋黄#金沙收藏
配料：南瓜400克 ， 咸蛋黄适量 ， 盐适量 ， 糖一勺 。
步骤一：南瓜最好是选择黄壤的 ， 自己感觉这样的南瓜味会更浓一些 ， 做出来的菜味道会不一样 。 另外这样的瓤看上去就会让人有不错的食欲 ， 也是属于比较甜的 。
步骤二：南瓜清洗干净之后去皮 ， 然后切成小的长条 ， 放一点点的盐搅拌一下 ， 然后让南瓜出水 ， 再把南瓜出的水倒掉 。
步骤三：腌好的南瓜充分的控干水分 ， 然后裹上豆粉 ， 要均匀的裹上豆粉才行 。
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