美容|人人爱吃的家常菜美食，食材养颜美容，香辣开胃下饭，越吃越好吃
啤酒炖排骨
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食材：排骨适量、啤酒听装一只、鹌鹑蛋适量、姜片适量、蒜头适量、生抽一大勺、老抽一大勺、盐适量
做法
1、烧开一锅水，放几片姜，将排骨焯水后捞出。随后放入九阳压力锅内胆，用一大勺生抽、一大勺老抽和适量啤酒将排骨腌制一会。
【 美容|人人爱吃的家常菜美食，食材养颜美容，香辣开胃下饭，越吃越好吃】 2、姜切片，蒜拍碎。鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用。腌制好的排骨放入压力锅内，插上电源线通电，选择“营养炖”的“排骨”键。烹饪完成，排骨炖好了。
山黄皮炒水鸭
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食材：水鸭半只，山黄皮50克，酱油15克，蚝油10克，盐2克，料酒20克，姜片5片，蒜末3克，胡椒粉2克
做法
1、鸭子买回洗净，去掉肋骨间的血肺，身上的余毛，砍成小块。
2、锅内下油，放入姜丝蒜末爆香，倒入鸭块翻炒均匀。
3、炒至鸭块微干放入料酒，胡椒粉和山黄皮，加入半块南乳翻炒片刻。
4、把酱油，蚝油倒入翻炒至出油。
5、此时鸭身上的肥油几乎出尽，放入盐翻炒均匀调味即可出锅。
豉香干豆腐
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食材：干豆腐、小尖椒、盐、白糖、胡椒粉、祁县豆瓣、蒜蓉酱、水淀粉、食用油、生抽
做法：
1、干豆腐切成条，葱切末，蒜切碎，干辣椒切小段，尖椒切小段；
2、锅内放油，油三成热放入1小勺祁县豆瓣炒，1小勺蒜蓉酱炒香。放入葱蒜，干辣椒煸炒；
3、放入干豆腐，少许胡椒粉，少许盐，半勺白糖略炒一会加半汤勺水，1勺生抽略烧一会。出锅前放入尖椒段，少许水淀粉炒匀即可关火。
牛肉炒蔬菜
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食材；牛肉，黄椒 ，洋葱，红椒，青椒，葱，姜，蒜，油，盐，生抽，料酒，蚝油，鸡精，十三香。
做法；
1.首先准备好食材，把牛肉清洗干净，切成丝。
2.放盐，料酒，生抽，蚝油抓拌均匀，腌制10分钟。
3.把姜，蒜清洗切碎，葱切段。
4.再把青椒，黄椒，红椒去籽，清洗后切片。
5.锅里放油烧热，放姜，蒜翻炒出香味。
6.倒入腌好的牛肉丝翻炒上色出油。
7.加入青椒，红椒，黄椒翻炒后放盐，生抽翻炒均匀。
8.最后倒入葱，鸡精，十三香翻炒均匀就可以关火装盘了。
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