烹饪|【营养食谱】爱心枣泥山药糕 | 超好吃的传统中式点心



烹饪|【营养食谱】爱心枣泥山药糕 | 超好吃的传统中式点心
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爱心枣泥山药糕
枣泥的香甜细滑 , 含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份 , 山药清热 , 解毒 , 对人体的健康有诸多好处 。
备孕 孕期 月子/产后 婴儿(8个月以上) 儿童
主料
山药400克 红枣100克
调料
奶粉适量
【烹饪|【营养食谱】爱心枣泥山药糕 | 超好吃的传统中式点心】
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山药400克、红枣100克
奶粉适量、炼乳适量
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步骤1:将山药表皮的泥洗净 。 切成段放在热水里 , 净泡30分钟 。 红枣切去两头 , 去核 , 再切成两半 , 用剪刀修整 。
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步骤3:再将蒸好的山药用勺子压成泥 。
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步骤2:红枣用清水冲洗净表面的灰尘 , 放到热水里泡5分钟 。 然后将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟 。
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步骤4:往山药加入奶粉 。
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步骤1:花型模具里先放入1/2山药泥 。
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步骤3:再放入一层枣泥 。
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步骤2:将蒸好的红枣去皮取肉 , 用搅拌机搅成红枣泥 。
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步骤4:再放入山药泥压平即可 。
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