爱好美食|椰汁芒果紫米饭、萝卜菜糊、酸辣猪颈肉的做法
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1.紫糯米洗净 ， 用凉水泡3-4小时 ， 将米和泡紫米的水 ， 一起倒入电饭锅中；2.按下煮饭键 ， 将饭煮好（水量要比平时煮饭多一点 ， 将紫米饭煮的软一些）；3.芒果去皮 ， 切成小粒备用；4.将紫米饭盛入盘中 ， 再放入芒果粒；5.将椰汁用微波炉加热后 ， 淋在紫米饭上 。
【爱好美食|椰汁芒果紫米饭、萝卜菜糊、酸辣猪颈肉的做法】萝卜菜糊
海米用冷水浸泡后沥干待用 ， 香菇和萝卜菜都切成细丁；锅中放油烧热 ， 中大火先下海米炒香；接着放香菇丁炒香 ， 加大火力放萝卜菜一同炒 ， 直到萝卜菜在锅中出水变软；火又转小 ， 倒米粉水煮一会儿 ， 等米粉水在热锅中变得稠浓细腻时 ， 放白糖、盐、味精盛起锅 。
酸辣猪颈肉
1.新鲜的猪颈肉备好；2.加入盐、生抽、生粉、油腌制一个小时；3.油热后 ， 放入平底锅中 ， 煎一下；4.一面煎上色后 ， 翻面煎；5.准备好剁椒和三渗酱；6.将适量的剁椒和三渗酱放入锅中 ， 翻炒一下；7.加入葱花出锅 。
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