江苏龙网

  1. 首页 > 资讯 > 资讯 > >

爱好美食|教你寿司简单又好吃的做法

爱好美食|教你寿司简单又好吃的做法

文章图片

爱好美食|教你寿司简单又好吃的做法

文章图片

爱好美食|教你寿司简单又好吃的做法

寿司是的制作方法很是简单 ， 但是简单的寿司也有大学问 ， 咸的甜的 ， 可根据制作者的喜好变化 。 那么你知道寿司怎么做比较好吃吗?下面小编就为大家推荐几款非常好吃的寿司做法 ， 希望大家喜欢 。 寿司工具套装网上有得卖 ， 很便宜的 。
简易寿司一

【爱好美食|教你寿司简单又好吃的做法】主料：米饭280g咸鸭蛋2个 。
辅料：生菜适量 ， 盐3克 ， 橙子适量 ， 沙拉酱适量 ， 寿司醋15ml ， 胡萝卜适量 ， 黄瓜适量 ， 火腿适量 ， 金大根萝卜适量 ， 肉松适量 。
步骤
1.准备好所有材料 。
2.火腿切成细条 ， 黄瓜切细条去中间的籽 ， 咸鸭蛋取蛋黄 ， 胡萝卜切细丝 。
3.米饭里下入寿司醋 ， 盐 。
4.搅拌均匀 ， 此时米饭不那么粘了 。
5.卷帘上铺一片海苔 ， 然后铺上米饭用勺子均匀的压平 ， 前端1cm不要铺米饭 ， 否则很难收口 。
6.在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条 ， 胡萝卜丝 ， 咸蛋黄(可以用手慢慢搓成长条) ， 肉松 ， 金大根 ， 火腿条 ， 挤上适量的沙拉酱 。
7.将竹帘卷起 ， 一只手一边卷 ， 一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘向自己的方向拉 ， 另一只手拉住竹帘不的另一头 ， 往自己的反方向拉 。
8.全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷(这样包出来紫菜包饭没法不紧) 。
9.去掉卷帘 ， 切成1.5cm左右宽 ， 每次切刀都要用清水洗净 ， 这样切口才整齐漂亮 。
10.寿司放在饭盒里摆好 ， 铺上生菜配上橙子便当就好了 。
小贴士
1.寿司醋不是家里用的米醋 ， 那样太酸 ， 可以用米醋和糖调配 。
2.胡萝卜切丝比切条口感更好 ， 咸蛋黄搓成长条 。
3.每次切刀都要用清水洗净 ， 这样切口才整齐漂亮 。
简易寿司二

主料：白米饭200g ， 黄瓜1根 ， 火腿肠1根 。
辅料：寿司紫菜1张 ， 韩式辣椒酱适量 。
步骤
1.准备好食材 。
2.米饭里趁热拌入韩式辣椒酱 。
3.要仔细的拌匀 ， 上米粒都染上色 。
4.寿司帘上铺一张保鲜膜 。
5.铺满已经上色的米饭 。
6.再放上一张寿司紫菜 。
7.将黄瓜和火腿肠切成条状 。
8.小心的从一边卷起 ， 注意别把保鲜膜卷进去 。
9.最后再裹上寿司帘 ， 放置一小时定型 。
10.最后用锋利的刀切成片状 。
小贴士
切寿司的刀一定要非常锋利 ， 这样才能切出漂亮的切面 ， 如果有米饭粘到刀上 ， 就要把刀面上沾点水 ， 要切一下就将刀面上的米粒洗净 ， 这样的寿司切出来才会漂亮干净 。
生菜寿司

主料：白米饭100g ， 生菜50g鸡蛋1个 。
辅料：油适量 ， 盐适量 ， 寿司醋适量 ， 番茄酱适量 ， 紫菜适量 ， 火腿肠适量 。
步骤
1.鸡蛋一个打散蛋液后在平底锅中烙一张蛋饼 。
2.烙好的蛋饼切成长条 。
3.煮熟的米饭内加入适量寿司醋 。
4.生菜适量洗净沥干水分 。
5.在寿司帘上面平铺一张紫菜 。
6.然后把米饭铺上 ， 上下方留一点空隙 。
7.然后在米饭上方挤上适量番茄酱 。
8.然后在上面均匀铺一层生菜 。
9.再在番茄酱上面铺几条蛋饼条 。
10.再放两根火腿肠 。
11.然后把寿司帘往前卷起来 ， 卷成卷 。
12.用刀切成一块块即可 。
酸萝卜寿司

主料：白米饭100g ， 鸡蛋1个 。
辅料：油适量 ， 盐适量 ， 酸萝卜适量 ， 黄瓜适量 ， 寿司醋适量 ， 紫菜适量 ， 沙拉酱适量 。
步骤
1.煮熟的米饭内加入适量寿司醋 。
2.黄瓜切条 ， 酸萝卜备用 。
3.鸡蛋一个打散蛋液后在平底锅中烙一张蛋饼 。
4.烙好的蛋饼切成长条 。
5.在寿司帘上面平铺一张紫菜 。
6.然后把米饭铺上 ， 上下方留一点空隙 。
7.然后在米饭上方挤上适量沙拉酱 。
8.然后在沙拉酱上面放上酸萝卜条 ， 黄瓜条和鸡蛋 。
9.然后把寿司帘往前卷起来 ， 卷成卷 。
10.用刀切成一块块即可 。
小贴士
可以放其他自己喜欢的配料进去都可以的 。
用寿司帘卷的时候尽量紧一点吃起来口感会好点 。

结语：以上就是为大家介绍寿司做法的全部内容 ， 相信大家都已经学会了 ， 寿司的做法很多很多 ， 小编推荐的是又好吃又简单的几种 ， 不知道大家喜不喜欢 ， 如果喜欢的话就赶紧动手试试吧 。


    推荐阅读


    上一篇：爱好美食|椰汁芒果紫米饭、萝卜菜糊、酸辣猪颈肉的做法

    下一篇：品酒师大熊|这个国家堪称葡萄酒鼻祖，做出的2件事让后人受益无穷