健身|一篇文章，教你如何正确地健身
随着时间的流逝 ， 高考成绩也于今天陆续公布 ， 忐忑、激动、紧张的情绪填满了同学们的心情 ， 当然 ， 无论是得知成绩后的欣喜或者沮丧 ， 我们都告别了青涩的高中时光 ， 即将迎来让人憧憬、向往的大学生活 。
抛开一切问题和烦恼 ， 精彩纷呈的暑假生活也正张开怀抱等着他们 。 将近两个月的漫长假期 ， 你们有想好怎么度过吗？
打暑假工、考驾照、还是外出旅游？
随着生活水平的不断提高 ， 很多学生对身体的健康问题也越来越重视重视 ， 对美的追求越来越执着 ， 拥有完美的身材、健康的体魄成为他们的新追求 。 所以 ， 很多“准”大学生投入了健身的大军中 ， 在健身房中挥洒汗水 。
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但健身跟学习不太一样 ， 想要获得好的健身效果 ， 不仅需要投入时间、精力 ， 还需要合理的饮食结构 ， 这样才可以让健身达到事半功倍的效果 。
此时 ， 我们就要好好了解健身需要的三大营养物质——蛋白质、碳水化合物 ， 还有脂肪 。
蛋白质
蛋白质中的氨基酸是人体组织重要的组成部分 。
锻炼消耗体力和能量 ， 这需要蛋白质；而健身的目的之一是为了增肌 ， 增肌更是需要大量蛋白质 。
增肌是什么？
顾名思义 ， 增肌就是提高人体内肌肉含量 ， 整个过程中肌纤维会不断撕裂 ， 然后重新修复 ， 使肌肉变得更加粗壮 。
而肌纤维撕裂和修复的过程中起着重要作用的 ， 就是蛋白质 。
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蛋白质是生命的物质基础 ， 机体中的每一个细胞和重要组成部分都需要蛋白质的参与 。 成人每天大概需要摄入50至65g的蛋白质才能保证身体需求的平衡 ， 而健身人群相对来说需要补充更多的蛋白质 。
我们再来聊聊碳水化合物 。
碳水化合物也被称为糖类 ， 不过此糖非彼糖 ， 它是人体中主要的能量来源 ， 碳水主要包括糖、淀粉和纤维等 ， 最常见的碳水就是我们平时吃的各种蔬菜、水果和五谷杂粮等 。
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为什么要注重碳水化合物？因为人体内可存储的碳水化合物是有限的 。
在正常状态下 ， 人体血液中含有约5克葡萄糖 。 肝糖原储满后 ， 可以占肝脏总重量的8%（通常有90到120克） 。 肌糖原储满后 ， 可达到肌肉重量的1%到1.5% ， 极限状态下 ， 人体可以储存的糖量为15克/千克体重 。
不同类型、大小的肌群 ， 储存肌糖原的比例是不同的 。 快肌比慢肌要多储存一些 ， 长时间的耐力训练可以使肌糖原的储量提升一倍甚至更多 。 当运动耗尽了全身的糖原 ， 加上高碳水饮食（或者三天递减运动量 ， 高碳水化合物补充） ， 可使你的肌糖原短期储存提升（超量恢复） ， 甚至可以达到平时的130% 。 而碳水化合物在肌肉增肌和减脂方面同样起到至关重要的作用 。
简单来说 ， 碳水化合物在我们健身时恰恰提供了我们所消耗的能量 ， 为我们的身体提供动能 ， 同时在一定程度上填充了肌肉 ， 让这个肌肉弧度更加饱满 ， 更具力量和美感 。
说到这里 ， 有人就要问了 ， 那为什么也需要脂肪呢？
很简单 ， 脂肪对人体有着不可替代的生理作用 。
无论你是否健身 ， 都应该进食一定量的脂肪 ， 防止身体“宕机” 。
虽然总说着“减脂 ， 减脂” ， 健身者确实要减少脂肪摄入 ， 但还是要保持一定的量 ， 低脂饮食 ， 而非无脂饮食 ， 一点也不沾反而对身体有害 。
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