烹饪|冬瓜不用切，这样做水嫩多吃味道鲜浓，解馋不油腻老公孩子吃光光烹饪

冬瓜不用切，这样做水嫩多吃味道鲜浓，解馋不油腻老公孩子吃光光

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朋友给了一颗小小的冬瓜，对小家庭而言，这一小颗可分了5次来料理。
【烹饪|冬瓜不用切，这样做水嫩多吃味道鲜浓，解馋不油腻老公孩子吃光光】不想一直重复做一样的料理，所以做点不一样的作法。蒸肉饼大家常看到的是与梅干菜或瓜子肉、树子、咸蛋.... 。今天用冬瓜来做，冬瓜本身会出水，所以做出来的肉饼比较软，我个人觉得蛮好吃的，从老公孩子把这道菜给吃完了，评价应该不错吧！

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材料
冬瓜盅1个、猪绞肉300公克、酱油膏1小匙、盐少许、胡椒粉少许、冬瓜肉少量
做法
把冬瓜中间挖出，别挖太多，留些冬瓜肉还保留存在冬瓜盅里；成为有留底的冬瓜盅。挖出的冬瓜肉留着备用。把馅料的材料搅拌均匀成馅料。馅料放入冬瓜盅里，入电锅蒸熟。外锅水为3杯水。因为冬瓜盅比较厚不易熟，须要蒸久一点。

烹饪|冬瓜不用切，这样做水嫩多吃味道鲜浓，解馋不油腻老公孩子吃光光

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