江苏龙网

  1. 首页 > 资讯 > 资讯 > >

安伦的美食屋|夏天，多吃此菜，7毛钱1斤，维C是苹果10倍，锅中一炸酥脆又好吃

【安伦的美食屋|夏天，多吃此菜，7毛钱1斤，维C是苹果10倍，锅中一炸酥脆又好吃】安伦的美食屋|夏天，多吃此菜，7毛钱1斤，维C是苹果10倍，锅中一炸酥脆又好吃

文章图片

安伦的美食屋|夏天，多吃此菜，7毛钱1斤，维C是苹果10倍，锅中一炸酥脆又好吃

文章图片

安伦的美食屋|夏天，多吃此菜，7毛钱1斤，维C是苹果10倍，锅中一炸酥脆又好吃

文章图片


大家好 ， 我是安伦 ， 一个爱做饭的人 ， 日复一日的坚持用心 ， 把那些最不起眼的菜色做出家的味道 。 我很乐意为大家做饭 ， 也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家 ， 希望能帮助到大家 ， 更希望大家给予我支持 ， 大家的支持就是我的最大动力 ， 为大家做出更健康美味的美食
导语：夏天 ， 多吃此菜 ， 7毛钱1斤 ， 维C是苹果10倍 ， 锅中一炸酥脆又好吃
夏天真是一个让人又爱又恨的季节 ， 很多人喜欢夏天是因为夏天又可以到海边玩耍了 ， 晚上还可以到大排档吃饭了 ， 看着城市繁华的夜景 ， 那路上的车辆来来往往 ， 真是一种享受 。 不喜欢夏天是因为夏天气温太高 ， 人的食欲容易下降 ， 尤其是孩子往往会在这个时候没有胃口 ， 但是每年一到夏天 ， 我就经常给孩子做他最爱吃的土豆泡泡饼 ， 又香又脆 ， 非常好吃 。 那么今天我就给大家带来一道土豆泡泡饼的做法 ， 土豆泡泡饼的主要食材是由土豆简单制作而成的 ， 夏天 ， 多吃此菜 ， 7毛钱1斤 ， 维C是苹果10倍 ， 锅中一炸酥脆又好吃 。

土豆泡泡饼土豆是生活中最常见的食材 ， 口感细腻绵软 ， 营养丰富 ， 所以一直很受大家的喜爱 ， 土豆中含有丰富的维生素和矿物质 ， 其中维C和钙的含量最高 ， 维C是苹果的10倍 ， 维生素B是苹果的4倍 ， 具有地下“地下苹果”之称 。 价格也不高 ， 我们这边的土豆是7毛钱一斤 ， 人人都能吃得起 ， 做法更是多种多样 ， 可以炒成土豆丝 ， 包成土豆包子 ， 但是在我家吃得最多的就是将它做成土豆泡泡饼 。 接下来我就将这道土豆泡泡饼的详细做法分享给大家 ， 三伏天 ， 多给孩子吃这菜 ， 7毛钱一斤 ， 含钙量极高 ， 炸着吃最香 。

土豆泡泡饼【食材】：土豆 ， 面粉 ， 食用油 ， 面包糠等
【具体做法】
第一步：准备2个土豆清洗干净之后用削皮刀削去外皮然后切成薄片上锅蒸熟 ， 大约蒸20分钟左右就可以了 ， 20分钟之后将蒸熟的土豆捣成细腻的土豆泥 ， 然后趁热在里面少量多次的加入面粉 ， 不用加水 ， 一边加面粉一边搅拌 ， 将它合成面絮的时候再下手揉成光滑的面团 。

土豆泡泡饼第二步：在案板上撒上适量的干面粉 ， 将揉好的面团揉搓成长条 ， 再用刀整理成面剂 ， 再将面剂都团圆按扁 ， 在上面盖上一层保鲜膜松弛10分钟 。

土豆泡泡饼第三步：在盘子里放上适量的面包糠 ， 取一个面剂直接放在面包糠上面用手按压一下 ， 正反面都按压一下 ， 全部做好之后放在一旁备用 。

土豆泡泡饼第四步：锅中倒入油 ， 油温4-5成热的时候转中火 ， 将沾满面包糠的土豆小饼直接下锅炸 ， 在炸的过程中用勺子不断的在上面浇油 ， 这样小饼在锅中可以受热均匀一些 ， 炸至定型之后翻面 ， 再继续用勺子浇油 ， 炸至小饼两面都定型 ， 完全鼓起来之后就可以出锅了 ， 放凉之后就可以吃了 。 吃的时候在上面撒上适量的果酱或者炼乳 ， 撒上适量的白糖等调料等吃起来口味更佳 ， 这样我们的土豆泡泡饼就做好了 。

土豆泡泡饼三伏天 ， 多给孩子吃这菜 ， 7毛钱一斤 ， 含钙量极高 ， 炸着吃最香 ， 这就是我带给大家的土豆泡泡饼的做法 ， 用这种方法做出来的泡泡饼又香又脆又好吃 ， 个个空心鼓大泡 ， 香甜又酥脆 。 夏天 ， 多吃此菜 ， 7毛钱1斤 ， 维C是苹果10倍 ， 锅中一炸酥脆又好吃 ， 喜欢的朋友们都照着这个方法做起来吧！
欢迎关注大鱼号安伦的美食屋 ， 经验共享你我他 ， 您要觉得好就点下赞 ， 要是感觉有用就收藏下 ， 要是不对的地方欢迎留言或者评论 ， 您的轻轻一点是对我付出的肯定 。 谢谢大家 ， 最后祝大家生活愉快！


    推荐阅读


    上一篇：摩西膳坊|旺仔咖啡，下午茶安排起来

    下一篇：广东省智慧青少年宫亮相罗湖，开放1000个公益免费学位