烹饪|一次发酵做面包，蟹姐用这个配方，松软细腻，孩子吃不够( 二 )
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小葱切碎 ， 放上黑胡椒碎、马苏里拉、盐、肉松和橄榄油 ， 拌成馅料 。
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醒好的小剂子按成面片 ， 包上一勺馅料 ，
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对折后做收口 ， 做成半圆形的面包生胚 ， 收口要捏好 。
用厨房剪刀在半月形收口处剪几刀 ， 做个造型 。
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做好的面包放在烤盘中 ， 盖上保鲜膜进行发酵 ， 室温26度 ， 约需要50分钟 ，
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发好的面包表面刷上蛋黄水 ， 放上一些白芝麻 ， 烤箱180度预热5分钟 ， 之后放入面包 ， 定时15分钟 ， 面包上色烤熟后出炉即可 。
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趁热吃 ， 面包馅可以拉丝 ， 咸香可口 ， 非常诱人 ， 这个馅料搭配 ， 孩子们都很喜欢 。
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多说几句：
如果不喜欢黑胡椒 ， 可以换成意式香草 ， 或者新鲜的迷迭香也非常好 。把馅料换成黄油大蒜泥肉松 ， 味道也非常好 。
【烹饪|一次发酵做面包，蟹姐用这个配方，松软细腻，孩子吃不够】
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