吃货|当代年轻人喜欢枸杞大枣泡水喝，大枣蜜也了解一下呢？
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相信很多小伙伴都听说过枣花蜜 ， 但对于枣花蜜你了解多少呢？
今天 ， 我们就具体来说一下枣花蜜吧：
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枣花蜜顾名思义就是小蜜蜂采集枣花的花蜜酿造的一种蜂蜜 ， 而枣花的开花时间一般在5-7月左右 ， 花期一般在30天左右 。 小蜜蜂就是在这段时间采集枣花的花蜜来酿造蜂蜜的 。
而枣花作为蜜源植物时 ， 需要选择植物密度高的地方进行采集 。 我国很多地方都有枣树这种植物 ， 但集中种植的就华北和西北地区 ， 所以枣花蜜的采集主要以这些地方为主 。
在说了枣花蜜的采集时间和蜜源地后 ， 我们就再来说一下枣花蜜的特点吧！
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【吃货|当代年轻人喜欢枸杞大枣泡水喝，大枣蜜也了解一下呢？】
枣花蜜在自然状态下一般为深琥珀色液体、有光泽、质地粘稠 。 但由于蜜源植物的品种（枣树）不同 ， 蜂蜜的透明度不同 。 枣花蜜口感甜腻 ， 属于甜度大的一种蜂蜜 ， 但略感辣喉 ， 回味重 。
PS：枣花蜜属于不易结晶的蜂蜜哦~~~
枣花蜜属于热性蜂 ， 日常食用有助于补中益气、养血安神、护脾养胃、解毒润肺的作用 。 咳嗽时是非常不错的选择哦~
对于枣花蜜 ， 我们就先说到这儿哦~
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