烹饪|7月，这肉32块钱一斤，虽然贵买的人却不少，炒菜炖煮没它不香
人不管走到哪一步 ， 总得找点乐子 ， 想一点办法 。 是的 ， 美食就是我找的乐子 ， 想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
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尽管现在生活条件好了 ， 但是如果谈到吃肉 ， 牛羊鸡肉这些肉的地位 ， 始终是不能和猪肉相提并论的 ， 平时遇到牛羊肉涨价 ， 大家基本没什么太大的反应 ， 但如果是猪肉涨价 ， 那么一定是大事情 。 可见猪肉其实就是名副其实的“大肉” ， 至少在目前 ， 还没有哪一种肉可以提到猪肉 。
7月 ， 这肉32块钱一斤 ， 虽然贵买的人却不少 ， 炒菜炖煮没它不香 。 现在的猪肉价格是32块钱一斤 ， 即使贵但买的人依旧不少 ， 只要去超市你就会发现 ， 在猪肉摊面前的人一定是最多的 。 猪肉拿来炒菜或者是炖汤 ， 那绝对是鲜味十足 ， 它的可发展空间 ， 远远大于牛羊鸡鱼肉 。
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记得以前小时候 ， 我读书那会 ， 猪肉是3块钱一斤 ， 这也让我想到了苏东坡的《食肉歌》：“黄州好猪肉 ， 价贱如粪土 。 富者不肯吃 ， 贫者不解煮 。 慢着火 ， 少着水 ， 火候足时它自美 。 每日起来打一碗 ， 饱着自家君莫管” 。 如今的猪肉可不是价贱如粪土 ， 它甚至有点“奢侈品”的意味了 。
即使猪肉昂贵 ， 可是吃的人依旧不减 。 我也是其中一个 ， 接下里就用猪五花肉给大家做一道 ， 胡萝卜烧五花肉 。 天热 ， 这菜孩子老让我做 ， 和胡萝卜是绝配 ， 越煮越鲜甜 ， 香极了 。 猪肉不仅和胡萝卜是绝配 ， 它和任何的蔬菜 ， 都堪称是绝配 ， 只要是搭配了猪肉炒的蔬菜 ， 鲜香味十足 。
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【烹饪|7月，这肉32块钱一斤，虽然贵买的人却不少，炒菜炖煮没它不香】
胡萝卜本身自带鲜甜味 ， 而且胡萝卜素也比较的多 ， 是一种比较适合孩子吃的蔬菜 ， 尤其是平时玩手机、上网的朋友 ， 更应该多吃一点胡萝卜 ， 因为它还可以起到明目的作用 。 喜欢吃这道菜的朋友 ， 一起看看具体的做法 ， 鲜甜爽口 ， 用它下饭真的太香了 。
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【胡萝卜烧五花肉】
食材准备：胡萝卜1根、五花肉1块、姜末、蒜瓣2个
辅料：花生油、冰糖1块、盐
制作过程：
1、胡萝卜把它冲洗干净 ， 记得不要去皮 ， 把它切成滚刀状即可 ， 胡萝卜皮的营养价值是非常高的 ， 去掉比较可惜 。
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2、猪五花肉把它冲洗干净 ， 切成大块 ， 放入到碗中 ， 五花肉比较适合的烧着吃 ， 烧好以后不会觉得特别的油腻 。
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3、炒锅中放入花生油 ， 把它烧热 ， 接着放入冰糖1块 ， 把它炒化 ， 炒出焦糖色 ， 把洗好的五花肉倒进去开始炒 。
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4、炒香炒至均匀上色 ， 把蒜末还有姜末放进去爆香 ， 接着加入适量的开水 ， 开始大火煮 ， 煮沸以后放入胡萝卜 。
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