癌症肿瘤|17岁小伙确诊肝癌晚期，不抽烟不喝酒，都因这个爱好( 二 )
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【癌症肿瘤|17岁小伙确诊肝癌晚期，不抽烟不喝酒，都因这个爱好】
为什么很多人都吃烧烤 ， 并没有得癌症呢？
那是因为致癌物所产生的大部分癌细胞会被身体的免疫系统及时杀死 ， 而免疫系统没有杀死的癌细胞 ， 便有可能迅速地扩散、生长 ， 最后长成肿瘤 。
预防肝癌“四不吃”
1、不吃发霉食物
发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质 ， 食物应妥为存放 ， 一旦发霉就应立即丢弃 ， 尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等 ， 切不可再食用 。
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2、不吃或少吃腌菜
腌菜中含有较多量的亚硝胺 ， 实验证明与肝癌的发生有关 ， 最好不吃或少吃 。 如果吃腌菜 ， 也要吃腌制彻底的 ， 这样里面的亚硝胺经历过一个高峰期后 ， 浓度会降低 。
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3、不饮或少饮酒
长期饮酒 ， 容易引起酒精性肝炎 ， 损害肝脏的解毒功能 ， 甚至引起酒精性肝硬化 。
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4、动、植物油变质后不宜食用
陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分 ， 它在体内反应后会引起蛋白质变异 ， 使细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化 。
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