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老农花生储存易变质？老农告诉你，做好3点，储存花生真的很简单

【老农花生储存易变质？老农告诉你，做好3点，储存花生真的很简单】
花生采收后及时晾晒 ， 并保证花生仁充分干燥
以前 ， 我家的花生拔回家以后 ， 我妈妈就会将花生摘下来 ， 立即放入水中淘洗干净 。
花生经过淘洗以后 ， 如果连续能出5～6天大太阳的话 ， 花生还能晒干 。
倘若淘洗过后 ， 碰上阴雨天气 ， 这些花生十有八九就会霉烂 。
因为新鲜的花生荚果 ， 其含水量在50%左右 ， 如果采收后立即淘洗 ， 其含水量更高 ， 如果不能及时晾晒 ， 特别容易霉烂变质 。
花生收获以后 ， 正确的做法是把带荚果的花生植株倒放在地里晾晒2～3天 ， 促使花生尽快完全成熟和风干 。
老农花生储存易变质？老农告诉你，做好3点，储存花生真的很简单
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等到花生风干以后 ， 就把荚果从植株上揪下来 ， 再平摊在太阳底下晾晒3～5天 ， 直到花生仁的含水量低于10%才能开始储存 。
姑父告诉我 ， 判断花生是否完全干燥 ， 就是把生花生剥开以后 ， 用手搓揉花生仁 ， 如果花生仁上的外衣轻轻一搓就掉了的话 ， 这就表明花生已经完全干燥 ， 可以入库储存了 。
花生装袋储存
花生仁含有大量的蛋白质、碳水化合物等亲水物质 ， 在储存的过程中 ， 如果方法不当 ， 花生很容易吸收空气中的水分 。
花生吸收了空气中的水分以后 ， 花生的呼吸作用变强 ， 并散发出大量的热能 ， 这些热能使得花生堆的温度快速升高 。 而花生仁受热以后 ， 很容易发霉变质 。
在以前 ， 我爸妈喜欢把花生装在編织袋里面 ， 然后将装有花生的麻袋堆放在屋内 ， 但是 ， 花生却很容易霉变 。
后来姑父让我爸将花生装进内有塑料袋的编织袋里面 ， 然后将袋口扎紧后整齐码放在家中 。
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花生装进有塑料内袋的编织袋中 ， 塑料袋能有效的阻断花生吸收空气中的水分 。 没有水分入侵 ， 花生仁不受潮 ， 就不会产生霉变的现象了 。
随时检查 ， 如果发现花生受潮 ， 要立即翻晒
花生装袋储存以后 ， 如果雨季来临 ， 空气中湿度偏大时 ， 就要注意检查花生的干燥度 。
此时检查花生是否干燥 ， 除了采用上述用手搓花生仁外皮的方法外 ， 还要经常检查花生堆中的温度是否变高 。
如果花生返潮以后 ， 其含水量高于13% ， 而温度超过20度时 ， 花生仁就会开始霉变了 。 所以 ， 这时候要及时翻晒花生 ， 确保花生的品质 。
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