烹饪|西兰花炒虾仁就是这样简单，口感清爽很有食欲，孩子非常喜欢
导语：大家好！西兰花口感清爽 ， 比花菜好吃 ， 价钱上也比花菜贵很多 。经常吃西兰花对身体有很多的好处 。配上虾仁 ， 营养更丰富 ， 喜欢做菜的小伙伴们可以做做这道菜 ， 现在就把西兰花的做法教给大家！
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食材：西兰花 ， 虾仁
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【烹饪|西兰花炒虾仁就是这样简单，口感清爽很有食欲，孩子非常喜欢】第一步：把西兰花切成小块放盐水里泡十分钟左右 ， 去掉菜里的小虫和虫卵 ， 让家人吃得放心 。
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第二步：趁泡西兰花的时间处理虾和佐料 。首先锅里倒入清水烧开 ， 倒料酒 ， 生姜片 ， 葱段去腥 ， 大火烧开放入虾仁再次烧开煮两分钟捞出虾仁控干水待用 。
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第三步：我们先来切佐料：蒜切片 ， 生姜切片 ， 红甜椒切片待用 。
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第四步：锅里倒入清水烧开后放少许盐和油 ， 把西兰花倒进锅里再次烧开煮一分钟捞出沥干水待用 。
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第五步：把锅烧热倒入油 ， 花椒粒下锅炒出香味 ， 捞出花椒粒扔掉 。倒入姜片和蒜片炒出香味 。
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第六步：把虾仁倒进锅里翻炒几下 ， 接着红辣椒西兰花一起下锅放入适量的盐翻炒一分钟起锅 。这道清香的西兰花炒虾仁就做好了 。
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