烹饪|超下饭的香辣八爪鱼，不腥不腻过瘾够味！
文章图片
文章图片
八爪鱼就是章鱼 ， 传说中的逃脱逃脱大师 ， 据说是海洋一霸 ， 残忍好斗 。在吃货眼中 ， 任你再凶残又如何？还不是我们餐桌上的一盘菜 。遇上我们还好 ， 遇上日本韩国人 ， 那八爪鱼就会知道什么才叫凶残 ，人家都生吃的！章鱼大哥 ， 就问你怕不怕 ， 慌不慌？#美食天下#
文章图片
文章图片
别看八爪鱼长得丑 ， 还黏糊糊的 ， 章鱼中富含风雨的蛋白质 ， 矿物质 ， 还有一个超牛的保健因子——天 然牛硫酸 ， 这可是抗疲劳抗衰老延长人类寿命的重要保健因子 。体虚 ， 气血虚 ， 营养不足的人可将章鱼 用作食疗 。对男性来说 ， 章鱼中的精氨酸是不可描述的壮阳物质 。不得不说 ， 章鱼还是个宝贝疙瘩 ， 产 后的女性食用章鱼 ， 还能催乳下奶 。那么八爪鱼怎么做呢？对于内陆地区的人们来说 ， 这是大难题 。自从看了星爷《美人鱼》里的罗志祥班 八爪鱼 ， 我就不能正视它了 ， 脑海里都是搞笑名场面 ， 被带偏了 ， 哈哈！#吃在中国#
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
（不用帮忙 ， 我自己煎）
文章图片
文章图片
画面感太强了 ， 此处已经笑出了猪叫声！
缓缓 ， 言归正传！对于内陆地区的人来说 ， 我觉得还是香辣八爪鱼会更符合我们的胃口 ， 重口味能盖住它的腥味 ， 我个人 非常喜欢 ， 肥嫩鲜美 ， 口感脆嫩 ， 香辣过瘾 ， 超级下饭！#美食家#
文章图片
文章图片
1.处理八爪鱼 ， 对于没动手过的人来说也是一个学问 ， 必须安排上！八爪鱼从中间剪断 ， 去掉内脏， 眼睛和牙齿 ， 撕掉表层的黑色膜 ， 加少量盐仔细反复搓洗 ， 吸盘也不要放过！#厨艺教程#
2.将处理好的八爪鱼放入锅中烧开的沸水中 ， 加上姜片和料酒 ， 焯上一两分钟后捞出来沥干水分 。
3.起锅烧油 ， 油热 ， 倒入切好的洋葱姜片和蒜片爆香 ， 再加上两勺郫县豆瓣酱炒出红油 ， 放入干辣椒 ， 继续煸炒出香味！
4.放入八爪鱼 ， 加适量生抽 ， 蚝油 ， 加上小半碗水 ， 大火烧开 ， 让上青红椒 ， 翻炒片刻 ， 就可以出锅啦！
文章图片
文章图片
【烹饪|超下饭的香辣八爪鱼，不腥不腻过瘾够味！】不太能吃辣的朋友可以把郫县豆瓣酱换成甜辣酱 ， 番茄酱什么的 ， 炒出来就是韩式八爪鱼了 ， 据说味道还不错 ， 我无辣不欢 ， 所以还没有试过 。八爪鱼还有什么好吃的做法 ， 欢迎分享讨论.#吃货眼里什么都是好吃的#
推荐阅读
- 烹饪|鱼香茄盒怎么做简单又好吃？试一试这个做法，让你饭量翻倍
- 烹饪|不用烤箱不用打发，教你在家做“威尔士”曲奇，手把手版教程
- 烹饪|藕片一焯水就发黑？教你这个方法，藕片白净不变色，口感很脆爽
- 烹饪|你还在泡面和煮面吗，教你制作另一种吃法，炒方便面给你意外惊喜
- 烹饪|蒸馒头“起层”有诀窍，厨娘教你这样做，馒头层层虚软，美味劲道
- 烹饪|酱辣椒的配方与腌制方法
- 烹饪|超级下饭菜来袭！「客家炒米苔目」Ｑ弹咕溜，单吃配饭都对味
- 烹饪|发面千层面和水煎包当主食，孩子说吃得很丰富
- 下饭视频|“星空下的里斯本”声光电体验式艺术展绚烂葡萄牙
- 烹饪|早餐这样做，比包子简单，比油条香，一周7次吃不腻，2分钟学会