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妈妈网育儿|粪便污染，重金属超标……山泉水检测结果公布，竟然还有人当宝贝？( 二 )


上面说到山泉水一般是地表水和地下水 ， 普通人没有专业勘测 ， 很难分辨出这两种水源 。
而地表水容易受到污染 ， 种植果树、开垦农田所喷洒的农药、化肥、有机肥可渗透进土壤里 。
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有些地方的水源 ， 地质土壤可能本身已经重金属含量超标 ， 比如云南一些地区有许多铜矿 ， 在某些人迹罕至的水中也存在着大量的铜离子 ， 喝了容易铜中毒 。
还有些天然水源中存在着高含量的砷、镉等重金属 ， 这些都是不能单靠肉眼、经验分辨出来的 。
山泉水重金属含量不明确 ， 如果完全当成生活饮用水 ， 做饭烧菜泡茶喝水都是它 ， 那日积月累的重金属会损害神经系统、消化系统、心血管系统、肝脏等器官的正常功能 ， 等到发病时再来查原因 ， 已经太晚了 。
04
储存过程一样危险
街坊们取山泉水的水桶一般都是重复使用的 ， 桶口窄 ， 基本很难做到每次清洗干净 ， 这里面便是细菌藏污纳垢的好地方 。
我们日常所喝的商业桶装水 ， 在打包出厂的前都做好了杀菌和保证储存的准备 。
比如使用臭氧杀菌 ， 而自来水也会保留一定量的消毒剂抑制后来进入水中的细菌 。
但反观自取的山泉水 ， 检测、消毒、保质的措施无一样是能做到的 。
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即便是知名品牌商业饮用水 ， 在拥有合格的水源、全自动化的生产线和充分的消毒措施前提下 ， 偶然都会出现储存不当导致滋生细菌的事故 ， 更别说咱们老百姓打的水能保证不变质不长菌了 。
05
山泉水并非味道更好
既然水质无法保证 ， 扛水也需要花费时间、人力成本 ， 那山泉水为什么能地位如此高？
一是对于健康风险的侥幸心理 ， 因为目前喝下去感觉没事 ， 没有迫切的健康威胁 。
二是人们对于认为山泉水更清甜好喝 ， 无论是煲汤还是泡茶 ， 用山泉水煮出来的味道特别好 。
在泡茶时影响茶汤味道的 ， 其实是水的硬度和PH值 。
现代把水按所含的矿物质成分不同 ， 分为“软”水和“硬水” ， 两者的区别主要取决于水里钙镁离子的浓度 。
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硬度高的水 ， 泡出来的茶颜色浑浊 ， 口感会差一点 ， 软水泡茶的风味则更好 。
除外 ， 水的PH值也会影响茶水的滋味 ， 一般来说弱碱性的水口感会好一些 。
那山泉水符合这些要求吗？
不好说 。 因为不同地区的山泉水 ， 水质始终取决于当地环境、土壤、污染情况而定的 ， 要取样检测才能定性 ， 所以无法统一而论 。
但可以统一确认的是 ， 经过现代技术 ， 水质的硬度和PH值都是可以通过科学控制的 。
所以 ， 市面上生产了那么多形形色色的饮用水 ， 消费者大可以根据自己的需求选择 。
06
儿童勿饮用山泉水
长期饮用矿物质、微量元素丰富的山泉水 ， 容易引发肾结石、膀胱癌等问题 ， 尤其是儿童 ， 更不应该饮用 。
婴幼儿肾脏、肠胃未发育成熟 ， 对于山泉水中的矿物质难以负担 ， 极容易造成重金属中毒 。
加上山泉水有大量未知的潜在致病菌 ， 相比大人 ， 宝宝饮用山泉水出事故的几率更大 。
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有些家长则会认为山泉水、自来水杂质过多而选择给宝宝饮用蒸馏水 。
但蒸馏水由于太过纯粹 ， 不利于宝宝摄取微量元素 ， 同样是不推荐的 。
给宝宝挑饮用水 ， 选择自来水煮沸即可 。 如果家长不放心 ， 可以对自来水进行过滤再饮用 。


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