烹饪|天气热懒得烧菜？试试懒人版电饭煲鸡翅，香辣咸香，增进食欲
最近 ， 福州的天气实在太热了 ， 40度的高温整整持续了1周 ， 身边的同事和朋友个个都懒得动 ， 更别提烧菜做饭了 。 这种情况下 ， 那些懒人版的菜肴就非常受大家欢迎 ， 它们不仅做法简单、省时又省事 ， 而且又超级的下饭 ， 比如：今天小编向大家推荐的懒人版鸡翅就是非常不错的选项之一 ， 突出的特点是：口味香辣咸香 ， 口感软嫩适口 ， 增进食欲 。
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奥尔良腌料现在已经成为大部分家庭必备的一种佐料 ， 平时 ， 烹饪某些美食的时候都得得上它 ， 它不仅可以让食材变得更有风味 ， 而且可以起到增进食欲、促进消化等作用 ， 增香和去腥的效果非常突出 ， 非常适合用来腌制食物 ， 另外 ， 独特辛辣刺激的香味 ， 也是深受大家喜欢和追捧的 。
【食材配料】：鸡翅、奥尔良腌料、料酒、生姜、小葱、食用油、老抽 。
【制作过程】：
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1、首先 ， 去市场上挑选1袋鸡中翅（特点是：鲜嫩多汁 ， 肉质肥厚）回来 ， 将它们清洗干净（有杂毛的务必拔掉） ， 并控干水分后 ， 再在它们表面斜着划上2-3刀 ， 全部弄好后 ， 把它们尽数装入盘中备用 ， 状态如上图所示 ， 这样做的目的有两个 ， 一是方便腌制入味 ， 二是吃起来会非常的轻松 。
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2、然后 ， 先在鸡翅中放入适量的姜片和葱段 ， 再加入少许去腥的料酒 ， 同时 ， 倒入2勺奥尔良腌料（建议多放点 ， 它的辛辣味 ， 并没有大家想象的那么的重 ， 少放吃不出味道） ， 再来少量的上色的老抽 ， 直接上手将它们抓拌均匀后 ， 放在一旁腌制10-15分钟备用 。
【烹饪|天气热懒得烧菜？试试懒人版电饭煲鸡翅，香辣咸香，增进食欲】
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3、然后 ， 先在电饭煲内胆（前提条件是保证无水状态）的底部和锅壁四周 ， 刷入一层薄薄的食用油（它可以防止烧干、烧焦 ， 锁住肉汁等作用） ， 涂抹均匀后 ， 再在底部各摆入一层姜片 ， 和一把葱段 ， 各自码放整齐后 ， 再把事先腌制好的鸡翅平铺上去 ， 状态如上图所示即可 ，
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4、最后 ， 再将腌料汁倒入进去 ， 盖上锅盖后 ， 按煮饭键煮半个小时 ， 即可装盘上桌 ， 懒人版电饭煲鸡翅制作完成 ， 口味香辣咸香 ， 口感鲜嫩适口 ， 做法简单 ， 省时又省事 ， 天气热 ， 大部人都懒得烧菜做饭 ， 它或许就是一个不错的选项 ， 大家觉得怎么样呢？如果喜欢 ， 就赶紧动手吧！
【温馨提示】：
1、除了鸡翅以外 ， 鸡腿、鸡爪都可以采用这种办法来制作 ， 大家也可以将多种食材混在一块煮 ， 这样最大限度地满足各种人群的需求 。
2、另外 ， 制作懒人版鸡翅时 ， 大家务必注意焖制时间 ， 正常情况下 ， 按煮饭键煮半个小时即可 ， 切忌超时 ， 否则会严重影响口感 ， 软烂脱骨其实并不好吃 ， 大家觉得呢？
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