饕而食|7月，每周给孩子喝3次这汤，改善脾胃，孩子长高，不闹病
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到了夏天吃饭都没有什么胃口了 ， 孩子最近几天还闹胃病 ， 就是因为最近天气不是比较的热嘛 ， 孩子就经常喝冷饮 ， 吃一些冷的食品 ， 后来就慢慢的累积出来了胃病 。 小小的年纪就y有了胃病 ， 这以后可怎么办？我也是胃病比较的严重 ， 所以现在就只能靠饮食来慢慢的养 。
夏天是养脾胃的好时机 ， 就想着最近都熬点汤来喝 ， 不要以为只有冬天的时候才能喝汤 ， 夏天喝汤才是最佳时机 。 今天给大家分享的是山药排骨汤 ， 喝到肚子里面暖暖的 ， 非常的治愈 。 山药是养脾胃的好食材 ， 而且含钾还非常的丰富 ， 身体里面缺钾的小伙伴也可以多吃一点山药 。
除了山药我还加了胡萝卜跟玉米 ， 都是用来增味的 ， 正好这食材多 ， 营养也就会丰富许多 。 胡萝卜含有的维生素A是可以明目的 ， 保护孩子的视力 ， 玉米还有增进记忆力抗衰老的作用 。 这几样食材放在一起熬成汤来喝是最鲜美不过的了 ， 当然要是不喜欢吃的这么杂的话 ， 山药排骨汤也是非常不错的 。
【菜名】：玉米胡萝卜山药排骨汤
【所需食材】：山药半根 ， 胡萝卜2根 ， 玉米1根 ， 排骨2条 ， 姜片5片 ， 红枣10个 ， 料酒1勺 ， 盐1勺 。
【制作步骤】：
1、先把排骨还有各种的食材都准备好 ， 排骨买回来以后切成小块 ， 用水洗干净 。 将玉米的皮还有须都处理干净 ， 胡萝卜去皮 。
2、把所有的食材改刀 ， 玉米切成小段 ， 胡萝卜切成滚刀块 ， 山药去皮切成滚刀块放进水里面浸泡着 。
【饕而食|7月，每周给孩子喝3次这汤，改善脾胃，孩子长高，不闹病】
3、锅里面放适量的清水 ， 把排骨下进锅里 ， 放进姜片去腥 。 然后加热给排骨焯水 。 锅里面的水开了以后把料酒再放进去 ， 都是为了去腥的 。 煮5分钟左右 ， 捞出来备用 。
4、准备砂锅 ， 把胡萝卜跟玉米先放进去 。
5、排骨捞出来之后记得要用温水冲洗干净 ， 把排骨上面的浮沫都冲下去 。 切两片新鲜的姜 ， 跟着排骨一起下进锅里 。 然后倒入适量的清水 ， 放入红枣跟八角 。
6、把砂锅的盖子盖上 ， 先用大火煮开 ， 然后再转成中小火继续炖 。 大约炖了15分钟左右 ， 掀开盖子然后把山药放进去 ， 继续的焖煮45分钟左右 ， 出锅前再放入适量的盐调一下味 。
7、清甜浓郁的一道汤就做好了 ， 我每次做家里人都非常喜欢喝 ， 吃一口肉再啃块玉米 ， 山药也是被我煮的非常软糯了 ， 就是两个字 ， 好喝！
【小贴士】：
1、里面的配菜就是自己想放就放的 ， 玉米跟胡萝卜什么的 ， 不喜欢味道比较杂的话就不用放了 。
2、更喜欢喝汤的话就多添水 ， 但是加水也是一次性的加足 ， 不要二次添水 ， 这样都会影响到汤的浓郁度 ， 要是相比喝汤更喜欢吃食材的话 ， 就添够量的水就行 。
3、有的小伙伴可能会对山药的皮过敏 ， 所以在处理山药的时候 ， 大家都要小心 ， 如果出现过敏的症状就尽快的处理 ， 用水冲洗掉山药的黏液就可以了 。
【文案编辑】：目海食吃货日记
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