一个人东搞西搞|农村有种野菜含钙量极高，9元一斤却难找，农民见到却当杂草！
住在农村的人都应该知道这种野菜是最常见的植物 ， 不管是荠菜还是灰 ， 这在农村是最常见的 。 随着现代社会人们对野菜的认知 ， 许多城市居民将这种野菜视为美味佳肴 ， 并将其摆上餐桌 。 
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接下来 ， 我们想谈谈一种曾经很常见的野菜 ， 它叫“马札菜” 。 为什么以前更常见？过去 ， 这种野菜很少被采摘 ， 只有在人们生活困难的时候才吃 。 随着人们生活水平的提高 ， 吃野菜的人越来越少 ， 但是现在野菜越来越少了 。 一方面 ， 由于环境恶化 ， 越来越多的人吃它 ， 所以马札菜的人越来越少
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马札菜还以其著名的山楂、马灵菜、山楂和马三山楂而闻名 ， 其学名为“霞草” ， 主要生长在中国北方的一小部分地区 。 它产于辽宁 ， 河北 ， 山西 ， 陕西 ， 山东 ， 江苏 ， 河南和中国其他地方 。 在一些山坡、草地和砾石缝隙中 ， 它有一个非常高的生长环境 ， 所以它的价格可以卖到9元一公斤 。 
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【一个人东搞西搞|农村有种野菜含钙量极高，9元一斤却难找，农民见到却当杂草！】为什么马札菜受城市居民欢迎？首先是它的味道 。 马札菜营养丰富 ， 富含叶绿素和蛋白质 。 关键是维生素和钙含量很高 。 因为它含有很高的钙 ， 所以对人体有很好的营养价值 。 第二是马札菜的气温 ， 马札菜有一股非常清新的青草味 ， 闻起来非常自然 。 夏天 ， 人们的胃口很差 。 吃这样的野菜有开胃的作用 。 
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虽然现在是早春 ， 但我们也可以看到马札菜 ， 最美味的嫩芽 。 首先 ， 去掉嫩梢 ， 然后带回家浸泡几个小时 ， 去除一些涩味 。 然后 ， 经过手工揉捏 ， 它们可以用来包饺子或做汤 ， 但尽量不要把它们连根拔起 ， 这会影响第二次采摘 。 
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马札菜是一种多年生植物 ， 地上的茎可以长到一米 ， 只有芽可以吃 ， 根很粗 ， 形状像山药 。 关键问题是它的根可以直接入药 ， 是一种消肿的中草药 。 
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相关书籍《荠菜》中 ， 马札菜 ， 是一种拥抱天地、吸取山川精华、沐浴焦阳之情、获得雨露滋润的气场 ， 堪称“深宫中最好的家庭” 。 从这个角度来看 ， 这种野菜可以说是一道美味 ， 但是现在这种野菜随着自然环境越来越少被人们破坏 ， 这使得马札菜的价格越来越高 。 你以前吃过这种野菜吗？你在那边叫什么名字？
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