通天无风|给大家分享一个粽子馒头的做法，做出来的馒头软软的去弹性十足！
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今天给大家分享一个粽子馒头的做法 ， 做出来的馒头软软的去弹性十足 ， 只需要醒发一次就可以 。 我们把面揉成团 。 不好揉光滑的话 ， 该柱等10分钟 。 面粉和水分充分融合 ， 这样面团就会更好柔一些 。 揉至表面特别光滑 ， 以后分成三份 。 两大一小 ， 给大的一半面团加少量抹茶粉 ， 这是绿色面团 ， 也可以在开始的时候做成菠菜面团 ， 把白色面团分成6个小面积 ， 1个20克左右 ， 把面积揉光以后推压成三角形 。
全都做好以后 ， 把绿色面积分成12块 ， 一个10克左右 。 把面具揉成一个梭形 ， 然后擀开 。 用光面板切成条文 。 两个为一组贴到三角形的底角位置 。 填好以后压紧实一点 ， 最上边像这样折一下 。 然后给剩余面积里边将南瓜粉和竹炭粉做一些小装饰 ， 也可以直接用白面团做装饰 。 全都做好以后放到我们水锅里边 ， 醒发一个小时 。 面团轻轻按压 ， 有回弹现象以后开火蒸 。 18分钟就能出锅了 。
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