多禾厨坊|买猪肉时，这3个部位要知道，懂行人都这么挑，老板不敢糊弄你
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买猪肉时 ， 这3个部位要知道 ， 懂行人都这么挑 ， 老板不敢糊弄你
说到肉 ， 我们大家最熟悉最不了解的应该是猪肉吧！为什么这么说呢？猪肉是我们生活中常吃的食物 ， 我们几乎每天都吃 ， 所以我们对猪肉很熟悉 。 虽然我们天天吃猪肉 ， 但是对猪肉的了解又不是很了解 。 猪肉身上哪个部位的肉最好吃？相信很多人都不知道 ， 每次去买猪肉也只是听老板在那给你介绍 ， 好坏都不知道 。 猪肉必将是我们吃到嘴里的东西 ， 所以我们在挑选的时候 ， 一定不能大意 。
猪身上大都是宝贝 ， 是我们可以吃的 ， 猪蹄、猪肘子、猪头肉、猪耳朵等等都是人们口中的美食 ， 味道非常令人沉醉 ， 作为一名小吃货 ， 这些美食都是不能少的 。 除了这些猪肉之外 ， 我们还得知道这3个部位的猪肉 ， 是非常好的 。 也是人们在挑选猪肉的时候很难搞清楚的 。 今天我把这3个部位的肉 ， 介绍给大家 ， 希望大家都能清楚 。 买猪肉时 ， 这3个部位要知道 ， 懂行人都这么挑 ， 老板不敢糊弄你 。 感兴趣的朋友们赶紧和我一起来看一看吧！
部位一：五花肉
五花肉是我们生活中最常吃的一种肉 ， 肥瘦相间吃起来不油腻 ， 口感正好合适 。 五花肉其实就是猪腹部的肉 ， 这里的肉又香又美味 ， 而且用它制作的美食也非常多 ， 红烧肉、回锅肉都是用它制作而成 ， 人们非常喜欢 。 而且五花肉的现在是烧烤摊上最常见的肉 ， 烤出来的肉质和味道都深受人们的喜爱 。
部位二：里脊肉
里脊肉应该是猪肉身上最瘦的一块肉 ， 它是与猪排骨相连的 ， 吃起来非常鲜嫩 ， 很多人做菜的时候都会放一点 ， 做出来的菜鲜嫩又美味 。 里脊肉虽然都是瘦肉 ， 但是它没有一点筋 ， 老人和小孩都可以吃 ， 做法煎、炸、炒、煮都可以 。
部位三：梅花肉
梅花肉可是最抢手的一块肉 ， 每次去市场上买都很难买到 ， 梅花肉可能大家都不是很熟悉 ， 其实就是猪脖子上方的肉 ， 这里的肉看起来非常细嫩 ， 看着就满是欢喜 。 这里的肉肉质细腻 ， 吃起起来口感和味道都非常好 ， 一头猪身上的梅花肉是少之又少 ， 所以买到就是赚到 。
【多禾厨坊|买猪肉时，这3个部位要知道，懂行人都这么挑，老板不敢糊弄你】这3个部位的肉 ， 相信大家都已经很清楚了吧！下次买肉的时候一定要买这3个部位 ， 老板光是听到名字 ， 就知道你是懂行人 ， 不敢糊弄你 。 今天就和大家分享到这里 ， 希望大家喜欢 。 记得加个关注点赞收藏一下 ， 谢谢！
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