半岛都市报|一船三千斤，黄山海蜇迎丰收！
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半岛记者 陆金星
又是一年海蜇丰收季 ， 7月26日 ， 崂山东侧海域渔民正在忙着捕捞海蜇 ， 随着黄山海蜇迎来风雨过后的丰收 ， 崂山区王哥庄街道黄山社区海蜇美食节在黄山码头开幕 。 中午 ， 出海捕捞的渔船满载而归、妇女们在船上手工分离新鲜海蜇、岸上加工海蜇脑子、里子、爪子等 ， 周边渔家宴客满、后厨正在端出一盘盘海蜇宴名菜 。
据了解 ， 根据海洋部门规定 ， 7月21日渔民们开始出海捕捞海蜇 ， 由于前几天天气原因 ， 这两天渔民收获了“迟来的大丰收” 。 目前 ， 社区共有20艘渔船 ， 每艘渔船出海一趟能捕捞海蜇3000余斤 ， 每艘船一天出海2-3次 ， 黄山社区一天可收获海蜇10余万斤 ， 整体产量较去年同期有小幅提升 。
渔民正在忙着捕捞海蜇 。
出海的渔民 。
海蜇在渔船上进行初加工 。
码头改造一新 ， 海蜇加工更方便记者在黄山码头看到 ， 整体环境品质较往年有所提升 。 “码头整体清淤是为了下一步的形象提升打好基础 ， 后期我们还将延伸到码头外的区域全面清淤 ， 不断提升社区码头整体环境品质 。 ”黄山社区党支部书记隋忠芳介绍说 。 据悉 ， 这是正在进行的码头清淤及道路铺装工程 ， 待海蜇捕捞期结束 ， 将对东码头上的路面铺设沥青 ， 对整个码头进行面块式铺装 。
除了码头整体面貌更加清洁 ， 新鲜海蜇加工区是一大亮点 ， 炉灶由之前多年的土砖灶变成了不锈钢灶 ， 这是中亮集团投资40余万元 ， 为了满足海蜇丰收期间的大量加工需求建造不锈钢炉灶共20套40个 ， 渔民们正在热火朝天的加工海蜇脑子、里子、爪子等 。 “炉灶换新了 ， 环境好了 ， 我们渔民的心情也更好了 ， 市民游客吃的也更放心 ， 也象征着我们黄山的海蜇产业将有新面貌 。 ”一位正在忙活的渔民高兴地说道 。
渔船靠岸 ， 一船收获三千斤海蜇 。
渔船靠岸 ， 海蜇吊装上岸 。
除了炉灶的换新 ， 中亮集团将自筹资金对码头环境进行整体提升 ， 包括码头形象设计、外立面美化、场地包装等 ， 还将盘活社区闲置资源、民房、仓库、渔家宴等资源注入特色业态 ， 总体投入2000万 。 经黄山社区与中亮集团磋商协调 ， 达成合作意向 ， 共同打造集写生创作、素质拓展、研学设计等一体的“美易美辰青岛写生基地” 。 目前 ， 社区可提供400余个床位 ， 几十家渔家宴可接待写生团队 ， 写生基地的落地将大力推介社区特色资源及渔村文化 ， 带动社区渔民、海蜇加工业户增收 。 “我们欢迎更多的像中亮集团的专业平台来到社区 ， 依托环境优势 ， 整合特色资源 ， 实现共同发展 ， 使社区集体经济得到提高 。 ”隋忠芳说道 。
风雨后见鲜海蜇 ， 渔民丰收映彩虹记者在码头看到 ， 一艘艘渔船正在靠岸 ， 渔民们正干劲十足的忙活着 ， 上百斤的大海蜇让渔民笑开了怀 。 风雨过后见彩虹 ， 由于前几天雨水影响 ， 海上情况不适合出海捕捞 ， 渔民焦急等待着 ， 昨天傍晚才达到出海条件 ， “我们抱着试试看的心情出海捕捞 ， 海蜇终于没让我们失望！我们要抓住时机实现今年的大丰收！”一位渔民边分离着海蜇边高兴地告诉记者 。
渔民涉水将海蜇提上岸 。
渔船靠岸 ， 成桶的海蜇吊装上岸 。
【半岛都市报|一船三千斤，黄山海蜇迎丰收！】黄山社区位于崂山东麓 ， 依山傍海 ， 风光秀丽 ， 附近海域是最适合海蜇繁衍、生长的聚集地 ， 社区渔民世代在此捕捞海蜇 。 渔民驾驶小船从码头到捕捞区域 ， 只需要15分钟 ， 个个都是捕捞能手 。 据悉 ， 渔民们捕捞海蜇的渔网 ， 网口大小都在17-18公分之间 ， 能够有效避免小型海蜇、鱼等生物被误捕 ， 不会影响其他海洋渔业资源 ， 共同守护好海洋的生态和对大自然的保护 。
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