农夫也疯狂|俗称“老汉瓜”,个大如西瓜,没牙的人也能吃,1斤8元很少人吃过
导读:俗称“老汉瓜” , 个大如西瓜 , 没牙的人也能吃 , 1斤8元很少人吃过
提到新疆 , 很多人首先想到的就是当地的各种美食了 , 尤其是新疆得天独厚的自然环境 , 所产的好多水果都是其他地方所不具有的 。 比如新疆的哈密瓜就很早之前闻名全国了 。 而新疆的葡萄 , 更是久负盛名 , 正是因为这里盛产美食 , 这也是很多人想要去新疆旅游的原因之一 。 
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其实在新疆地区 , 还有很多特产 , 只是品尝过的人不多而已 。 今天笔者就给大家介绍一种新疆才有的水果 , 它的个头大如西瓜 , 但是没有牙齿的老人也能吃 , 目前一斤8元正上市 , 大家如果遇到了可不要错过了!
目前甜瓜正是上市的时节 , 在农村里很多人也种有甜瓜 , 这种水果香味浓郁 , 并且甜度高 , 深受不少人的喜爱 。 但是甜瓜也有一个缺点 , 那就是比较的硬 , 像一些年纪大的、牙口不好的老人们就吃不了甜瓜 。 不过在新疆地区有一种甜瓜 , 被网友们称之为“甜瓜中的战斗机” , 它不仅甜度更高 , 而且还有一个优点:就算是没牙的老人 , 或者是牙齿没牙长出来的小孩子 , 一样可以吃 , 它就是在新疆地区家喻户晓的“老汉瓜” 。
听到这个名字 , 很多人估计就已经开始嘀咕了 , 为何有这么奇怪的名字呢?老汉瓜的学名叫歇克甜瓜 , 它也是一种杂交出来的甜瓜品种 , 并且是一种软肉瓜 。 老汉瓜的肉质很细腻 , 并且口感是酥绵的 , 非常适合老人和小孩食用 。 就算是牙口不好的老人 , 或者是牙齿还没有长出来的小孩子 , 也可以尽情享用 , 因此就得名“老汉瓜” 。 
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老汉瓜看起来个头很像是西瓜 , 普遍是又大又圆的 , 但是形状和果皮却是多变的 。 最原始的果实是高圆形的 , 果皮是黄绿色的 , 并且还有纵沟 , 少数在脐部会有凸起 , 就像是一个南瓜 。 但是后来品种进行了改良 , 现在的老汉瓜更多的是以椭圆形、矮圆形为主 , 而在果皮上还有网纹 , 不认识的人还会把它当南瓜 , 或者是哈密瓜新品种 。
很多人吃过老汉瓜之后 , 第一的印象就是皮厚 , 但是甜度很高 , 并且清香可口、汁浓、等特点 , 口感相当的细腻 , 这是普通的甜瓜所不具备的一个特点 。 在新疆当地 , 老汉瓜不仅可以直接生吃 , 而且还能用来泡馕吃 。 
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了解新疆美食的朋友们都很清楚 , 新疆馕的吃法之一就是泡着吃的 , 它可以用开水泡馕 , 酸奶泡馕 , 也可以用西瓜泡馕、肉汤泡馕、汤饭泡馕等 , 而老汉瓜泡馕也是很受欢迎的 , 制作方法也很简单 , 把老汉瓜刨开一半搅成糊 , 再把刚出馕坑的热馕掰开泡进去 , 一时半会后就可以吃了 , 味道独特 , 回味无穷 。
由于老汉瓜对生长环境要求比较高 , 目前在新疆地区也只有少部分地区少量种植 , 主要分布于伽师、和田等地 , 其中新疆的轮台县就有部分农民种植老汉瓜 , 目前全县的种植面积已经达到了2000余亩 , 今年就迎来了大丰收 。 
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【农夫也疯狂|俗称“老汉瓜”,个大如西瓜,没牙的人也能吃,1斤8元很少人吃过】而进入7月份以后 , 就正是老汉瓜大量成熟上市的时候 。 在市面上老汉瓜的售价比甜瓜高一点 , 一般也就8元左右一斤 。 但是因为它不耐运输和存储 , 目前老汉瓜主要是在新疆地区的市场才有售卖 , 其他地方难见到老汉瓜的踪影 , 所以吃过这种甜瓜的人很少 。 各位朋友们 , 你们吃过这种连没牙齿的人都能吃的甜瓜吗?欢迎留言!
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