浅浅说科技|把白开水装进瓶中，短短3年卖出20亿，中国瓶装水诞生黑马
近年来消费者对于瓶装水的需求量不断增加 ， 在2018年 ， 我国瓶装水行业销售规模为1830.9亿元 ， 而在2019年 ， 这一数字预计将增长至2004亿元 。 瓶装水细分众多 ， 拥有纯净水、天然饮用水、天然矿泉水等多种分类 ， 且巨头林立 。 但在农夫山泉、怡宝、冰露等巨头的包围之下 ， 却杀出了一匹黑马 。
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它便是于2016年5月正式面世的今麦郎凉白开 。 今麦郎抓住了中国人习惯喝熟水的特点 ， 另辟蹊径把白开水装进了瓶中 ， 打开了瓶装水熟水品类 。 据官网显示 ， 凉白开运用UHT125℃的超沸点灭菌技术 ， 将水中有可能危害人体健康的细菌全部杀灭 ， 抓住大众追求健康的心理 。
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而且 ， “凉白开”这一品牌名字十分直白 ， 消费者对白开水更是再熟悉不过 。 因此 ， 凉白开不用像纯净水、矿泉水等瓶装水一样向大众解释水的特点、好处等 ， 便能获得消费者的信任 。 白开水作为中国百姓最常喝的水 ， 却从没有一个厂商想到过把它做成瓶装水来卖 。
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但是 ， 今麦郎却回归本真 ， 发现了这一商机 。 在凉白开推出的第一年 ， 也就是2016年 ， 其销量便达到了500万箱 ， 展现出了不凡的发展势头 。 而凉白开接下来的表现也没有让人失望 ， 在2017、2018、2019三年时间里 ， 销售额屡创新高 ， 呈现出翻倍增长的状态 ， 分别为2.5亿元、12.5亿元与20亿元 。
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通过上述数据 ， 不难看出凉白开成长之迅速 ， 增速远超农夫山泉与百岁山两大瓶装水巨头 。 在2006年 ， 今麦郎便与统一合作 ， 打入了饮品行业 ， 直到2016年时才与同一分家单干 。 如今 ， 今麦郎已经推出了果汁系列、茶饮系列、瓶装水等几大品类的饮品 。
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【浅浅说科技|把白开水装进瓶中，短短3年卖出20亿，中国瓶装水诞生黑马】其中 ， 冰糖雪梨、茉莉蜜茶、冰红茶等都是较为出名的品牌 。 但是 ， 要说今麦郎饮品中的扛把子 ， 还是要数凉白开 。 凉白开如飓风一般 ， 席卷了整个瓶装水行业 ， 成为行业黑马 。 在未来十年里 ， 今麦郎将把凉白开打造成100亿的超级单品 ， 十分令人期待 。
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凉白开作为瓶装熟水开创者 ， 在这一品类中有着重要的地位 。 不过 ， 其他品牌也在纷纷跟进这一细分行业 ， 对其产生了冲击 。 面对这一挑战 ， 凉白开能够继续保持优势 ， 就让我们拭目以待 。
那么 ， 你喝过今麦郎凉白开吗？
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