可可酱|这3种热带水果孩子慎吃,荔枝病、芒果病、菠萝病都不假( 二 )


那宝宝就不能吃菠萝了吗?可以 , 但是这个方法爸妈肯定没试过——切小块 , 焯水(沸水里煮个3-5分钟) , 菠萝蛋白酶变性了 , 宝宝就不会有那些过敏症状了 。
咦 , 为啥不是盐水浸泡?盐水只能抑制菠萝蛋白酶的活性 , 但不能使它变性 , 还是会引起过敏的 。
【可可酱|这3种热带水果孩子慎吃,荔枝病、芒果病、菠萝病都不假】所以 , 如果要给孩子吃菠萝 , 一定记得焯水 。


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