吃货|传承两代人的茶油炒饭店，不足10平米，客流如潮靠一个罐子？
陈叔过去二十多年一直开着一间炒饭店 ， 店面不大 ， 10平米左右 。 这两年身体不好 ， 就把店交给儿子打理了 。
老陈刚接手这家店时 ， 正赶上店面生意不好的时候 。 前有对面小吃街的红红火火 ， 后有距离店面一公里处的夜市热热闹闹 ， 可以说很困难 。 不过老陈不想父亲半生的心血毁于一旦 ， 只能硬着头皮想办法维持着小店的生计 。
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他专心研究新菜品 ， 继续用茶油进行炒饭的制作 ， 还和爱人学习了腌小菜 ， 准备放到店里作为配菜提供给顾客 ， 还买了榨汁机 ， 保证食客夏季可以品尝到新鲜的果味榨汁 。 就这样 ， 他的这家小块头炒饭店倒也经营得不错 。
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不过老陈可不愿停留在原地 ， 还需要一个大突破 。 他走访市场 ， 去各大餐饮市场考察 ， 从餐品类型、客源类型以及最近几年食客们重视的包装问题 。 他发现 ， 大家很喜欢好看又实用的包装 。
于是老陈想到如果大家都使用塑料餐盒 ， 那他使用罐子呢 ， 比如平常用的易拉罐 ， 如果加以运用 ， 在保障食品安全的基础上 ， 说不定会是一个突破口 。 于是他开始请专业人员制作包装工具 ， 他们通过筛选 ， 选定了易拉罐 。 所有的罐子必须经过高温消毒 ， 还要严格检查密封性 。
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有了易拉罐做包装工具 ， 老陈的生意相比以前有了很大的改善 。
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“主要来用餐的年轻人逐渐增多 ， 这让我很意外 。 ”老陈说道 。
这也难怪 ， 他的易拉罐包装在颜值上也做了不小的尝试 ， 把一些流行语或一些火爆的表情包贴在包装的罐子上 ， 可以说非常别出心裁了 。
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【吃货|传承两代人的茶油炒饭店，不足10平米，客流如潮靠一个罐子？】有了易拉罐包装 ， 外卖生意效果显著 ， 每天都客流如潮 。 老陈说也不指望赚大钱 ， 对得起父亲以前的辛苦就行 。
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